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- 16 Oct 2024
都市人生活忙碌，除了到米芝蓮餐廳享受美食外，不少人都喜歡忙裡偷閒到酒吧跟三五知己小酌一杯。近年，香港酒店的酒吧更是深受歡迎，其中，尖沙咀、中環、銅鑼灣的星級酒店都擁有不少靚景酒吧、天台酒吧（Rooftop Bar），部分還可飽覽維港美景，不但可以打卡拍照，還是十分適合女士們 Girls talk 或是與好友聚會的好去處。BAZAAR 以下就精選了 6 間香港酒店酒吧推介 2024，喜歡喝 Cocktail 的你千萬不要錯過！
香港酒店酒吧推介：中環美利酒店（The Murray）Popinjays
位於中環美利酒店頂樓的天台酒吧 Popinjays 坐擁壯麗景觀的時尚酒吧及露天雅座，當中戶外露台空間佔地 420 平方米，可以欣賞中環一帶的景色。Popinjays 提供多款啤酒、葡萄酒、氣泡酒、無酒精雞尾酒和各式雞尾酒，可以一邊品酒，一邊與好友聚會。
Popinjays
地址：中環紅棉路 22 號 The Murray 美利酒店 26 樓
營業時間：
星期日至星期四－中午 12 時至凌晨 12 時
星期五至星期六－中午 12 時至凌晨 2 時
電話：3141 8888
香港酒店酒吧推介：啟德盛世酒店
新開幕的啟德盛世酒店引入了倫敦人氣酒吧 Jin Bo Law，酒單由首席調酒師 Joe Villanueva 打造，設計靈感來自香港的地道風味，例如利用茉莉花、香茅、薑和柚子等元素，將傳統味道與現代調酒技術相結合。
地址：啟德承啟道 43 號香港啟德帝盛酒店 15 樓
開放時間：
星期二至日 －下午 5 時至晚上 11 時
香港酒店酒吧推介：中環四季酒店（Four Seasons） ARGO
四季酒店的 ARGO Bar 過往曾被選為全球 50 佳酒吧之一，絕對值得一試！ ARGO 提供多款特色雞尾酒，更會不定期更新酒單，最新的特色雞尾酒則是以香港風土人情及文化為創作靈感。
除了雞尾酒外，ARGO 的另一賣點便是吸睛的華麗裝潢設計，以溫室為靈感，加入了落地玻璃窗、流線型設計以及鏡子等元素，當中酒吧中央的圓柱酒櫃更是必拍的打卡位。
香港酒店酒吧推介：中環港島香格里拉酒店（Island Shangri-La） Lobster Bar
曾獲選全亞洲 50 間最佳酒吧第 44 位的港島香格里拉酒店 Lobster Bar 除了提供一系列龍蝦等海鮮美食外，更有多種精品美酒以及融合經典的冒險家故事和香格里拉獨有風情的雞尾酒，逢星期一至六還有現場爵士樂表演。
Lobster Bar
地址：中區法院道太古廣場 6 樓港島香格里拉酒店
營業時間：
午市：
星期一至五中午12時至下午2時30分；
星期六、日及公眾假期上午11時45分至下午3時30分；
晚市： 每日下午6時30分至10時
電話：2820 8560
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香港酒店酒吧推介：銅鑼灣柏寧酒店（The Park Lane） SKYE
SKYE 位於銅鑼灣柏寧酒店頂樓，佔地 8,000 平方呎，設室內用饍區及開揚的室外露天酒吧，絕佳的地理位置可以飽覽維多利亞港兩岸及維多利亞公園的景致。
在 SKYE 除了可以品嚐多款美食及經典雞尾酒外，SKYE 更特別推出了以 12 星座為主題的特色雞尾酒，大家不妨可以跟據自己的星座選擇雞尾酒。
SKYE
地址：銅鑼灣告士打道 310 號柏寧酒店 27 樓
營業時間：
中午 12 時至凌晨 1 時
電話：2839 3327
指定座位訂⾦：
每席指定座位訂⾦為港幣 $3,000（適⽤星期⽇⾄四）
每席指定座位訂⾦為港幣 $6,000（適⽤星期五, 星期六眾假期夕）
其他⼾外座位：
每⼈最低費為港幣 $500
指定座位最低費：
每席最低費為港幣 $3,000（適⽤星期⽇⾄四）
每席最低費為港幣 $6,000（適⽤星期五, 星期六眾假期夕）
香港酒店酒吧推介：尖沙咀香港麗思卡爾頓酒店（The Ritz-Carlton） OZONE
位於尖沙咀香港麗思卡爾頓酒店 118 樓的OZONE是全世界最高的戶外酒吧，不但可以享用亞洲風味小吃，暢飲 Metal、Wood 等特色雞尾酒，同時更可於 118 樓、海拔 490 米的高空中俯瞰維港美景。
OZONE
地址：尖沙咀香港麗思卡爾頓酒店 118 樓
營業時間：
星期一至星期六－下午 4 時至凌晨 1 時
星期日－中午 12 時至凌晨 2 時
電話：2263 2270
香港酒店酒吧推介：佐敦逸東酒店（Eaton HK）Terrible Baby
位於逸東酒店的 Terrible Baby 是佐敦少有的天台酒吧，酒吧擁有一個開揚的戶外露台，可以俯瞰佐敦最具標誌性的建築。Terrible Baby 首席調酒師 Axel Gonzalez 最近更推出了全新的雞尾酒酒單，帶來十二款嶄新雞尾酒。
十二款雞尾酒以多變的材料調製成不同風格，包括有莓味濃郁的 Boo Hoo、富熱帶風情的 Pineapple Express、結合花香元素的 Osmanthus Blossom 等，不少都容易入口而且賣相吸睛。
Terrible Baby
地址：香港九龍彌敦道 380 號 Eaton HK 4 樓（北海街入口）
營業時間：
星期日至四－下午 2 時至午夜 12 時正
星期五至六－下午 2 時至凌晨 2 時正
電話：2710 1866
