FINE DINING 衣著｜酒店DRESS CODE、高級餐廳穿搭指南！

進出高級餐廳猶如其他高級場合一樣，不論是進行怎麼樣的活動，基本的衣著要求也是必須的，就算日間的衣著要求比晚上寬鬆，所有的泳裝和露趾拖鞋也要盡量避免，而短褲在於男士衣著上亦是可免則免，如果真的有需要，可於前往餐廳前先致電確認。

Fine Dining 推介 2023：5 大必吃 Fine Dining 餐廳，大館嚐全港唯一米芝蓮一星泰菜

晚上男士的基本的衣著要求必須要穿上長褲，亦盡量避免選擇 T-Shirt ，可選擇有領的衣服，休閒的有領襯衫會是最佳的選擇。女士的衣著要求則比較簡單，基本上只要穿著得體，別過份性感的服裝餐廳都能接受，一條舒適的連身裙和平底鞋已經滿足了所有的需要。

對於各種場合的衣著要求，餐廳大多會在事前讓賓客有一定的了解，結予賓客提示以減少出現穿錯衣服的尷尬場面，而常用的要求主要為休閒 ( Casual )、商務休閒 ( Smart Casual )、休閒優雅 ( Casual Elegant ) 和正式 ( Formal ) 。

高級餐廳所要求的休閒並不包括所有能讓人感到舒適的衣著，運動服、破洞牛仔褲、涼鞋等都不在此列，男士可以選擇淺色系列的西裝外套，或是從衣物的質料入手，亞麻質地的上衣都相對休閒。女士同樣可挑選款式比較休閒的連身裙。

商務休閒是最常遇到的衣著要求，無論是面試或是出席較正式的活動，場地都會要求以 Smart Casual 出席，以有領襯衫、長褲和皮鞋突顯出商務感而又不失休閒，是男士商務休閒的衣著重點；女士亦可挑選的素色的有領襯衫作配襯，或是選擇簡約的連身裙，不過於華麗的打扮是同樣是商務休閒的精髓。

大多的米芝蓮高級餐廳和酒店都不會要求高於 Casual Elegant 的衣著打扮，男士必須穿著深色的西裝外套和有領襯衫，整套西裝套裝配上皮鞋亦是很多人會選擇的穿搭；而女士同樣需要挑選深色的裙子再配上小外套，選擇有跟的高跟鞋更能符合休閒優雅的要求，最後可以配上簡約的飾品點綴造型，增添優雅元素。

高級餐廳篇：Fine Dining 推介 | 香港米芝蓮名單 | 韓國餐廳 | 生日飯推介 | 中菜推介  
打卡必去篇：打卡餐廳 | 扒房推介 | 銅鑼灣高級餐廳 | 意大利餐廳
酒店篇：酒店酒吧 | 酒店下午茶 | Fine Dining 衣著
品酒篇：香檳推介 | 白酒推薦 | 威士忌入門 | 西班牙火腿 | 芝士種類

比較少見的正式服裝和晚禮服 ( Evening ) 的著裝要求一樣，都會要求賓客穿著最高級和隆重的服裝參加活動，男士可以選擇一整套包含西裝背心、領帶等配件的西裝套裝、或是以燕尾服作為當晚的衣著打扮；女士則可挑選隆重、略顯性感的晚禮服，但緊記不過於性感，可配上同樣風格的披肩，莊重得體的晚禮服才算得上是正式服裝，再配襯深色系的高跟鞋，同時亦可配戴珠寶作裝飾。

香港的酒店餐廳茶座對於日間的衣著要求大多介乎於休閒至商務休閒之間，以半島酒店餐廳午餐時段為例，沙灘服飾、運動服裝、涼鞋等均不接受，而位於一樓的法國餐廳吉地士更要求賓客需要穿著商務休閒才能進入餐廳；而傍晚六點後的晚餐時段就更為嚴謹，無論是室內還是竹室外的餐廳，男士都必須穿上長褲，法國餐廳吉地士更要求男士賓客穿上長袖有領恤衫；而西餐 Felix 餐廳則不論任何時候都要求賓客穿上男士穿上長袖襯衫、長褲和包趾鞋。除了 Felix 餐廳，同為酒店餐廳的文華扒房亦同樣要求賓客全日不分時段，都穿上時尚休閒服裝，不接受男士任何長度的短褲和破洞牛仔褲，屬於商務休閒的等級。

而除了酒店餐廳外，其他如米芝蓮高級餐廳都會對賓客有一定的衣著要求，例如在今年奪得米芝蓮三星的西式餐廳 Ta Vie 就建議賓客可以挑選商務休閒到正式的服裝到餐廳享用晚餐，官方網站亦列明不接受男士以背心短褲、涼鞋等裝束進入餐廳，以西裝外套配上長褲皮鞋是最標準的商務休閒打扮；而女士則要注意無論多正式的服裝，都要確保裙子不要過長，一不小心就會出現了「拖地」的尷尬情況，同時亦建議不論穿著任何類別的服裝，都可以小外套作配襯。無論選擇任何的服裝，太隨意還是太正式的服裝都會影響到用餐體驗，如果沒有太多穿著正式服裝的經驗，可以選擇讓自己最舒適和適合餐廳氣氛場合的服裝，能夠輕鬆享用美食才是最重要的。

除了米芝蓮餐廳和酒店餐廳，會有著裝要求的還有高級會所餐廳，有不少高級會所餐廳的著裝要求比起酒店餐廳更為嚴謹，例如中國會、香港會等，而馬會旗下的跑馬地馬場餐廳萬里軒就不接受運動服、 T-Shirt 等服裝，淺藍色牛仔褲、不及膝的短褲、運動用的運動鞋等都不接受。每間高級餐廳的衣著要求雖然都大同小異，但為了能夠盡情享受美食，出發前了解衣著要求會有更完美的體驗，被要求穿上由餐廳借出的服裝、甚至被拒諸門外更是得不償失。