酒吧

都市人生活忙碌，除了到米芝蓮餐廳享受美食外，不少人都喜歡忙裡偷閒到酒吧跟三五知己小酌一杯。近年，香港酒店的酒吧更是深受歡迎，其中，尖沙咀、中環、銅鑼灣的星級酒店都擁有不少靚景酒吧、天台酒吧（Rooftop Bar），部分還可飽覽維港美景，不但可以打卡拍照，還是十分適合女士們 Girls talk 或是與好友聚會的好去處。BAZAAR 以下就精選了 6 間香港酒店酒吧推介 2024，喜歡喝 Cocktail 的你千萬不要錯過！

華燈初上，隨着點點星光，尋找里弄間、街市裏，別有洞天的酒吧，也許就是隱藏酒吧的迷人之處。香港有不少大隱隱於市的 Speakeasy 酒吧，在尋覓的過程中，也把喝酒的氣氛推到極致。

如果你沿着荷李活道往嘉咸街走去，你可能會被一家商店的櫥窗所困惑，櫥窗展示着一個白得閃閃發亮的馬桶和一把破舊的木製梯子，很容易便被誤以為是一家正在裝修的店面，而錯過了進入新開的 Speakeasy 酒吧—— Lockdown 的入口。Agung 與 Laura Prabowo 這對在香港酒吧界佔有重要地位的夫婦，創立了 Penicillin 和 Dead & 等知名酒吧，而新店 Lockdown 正是他們經歷完 3 年疫情的產物，就似是一個現代禁酒時期的延續。

復常時代，多間重量級酒吧陸續開幕，人潮不絕，有意大利社區酒吧，帶來久違的人情味；有雞尾酒專家，破格提供鹹味雞尾酒；亦有酒吧在機場突圍而出，各有捧場客，以下就為大家盤點了香港 4 間必試的香港新酒吧 2023，一掃疫情期間暮氣沉沉的酒吧氣氛！

Tony Robbins 曾言：「激情是將平凡變成非凡的秘訣。」對於 Jay Khan 而言，更是如此。以 mezcal (梅茲卡爾酒) 打響名堂的 COA 從 2021 年起，連續 3 年被評為亞洲最佳酒吧。正是調酒師兼主理人 Jay Khan 及其團隊堅定不移的熱情，才將 COA 從一間普通的「墨西哥酒吧」，發展成為為顧客提供絕佳體驗及創意十足的雞尾酒熱點，讓大眾體驗墨西哥龍舌蘭酒的獨有魅力。

ZUMA 與 Absolut 合作呈獻 Absolut Art Bar 於藝術週期間設有免費雞尾酒和現場音樂表演。