胃氣脹、消化不良怎麼辦？化胃氣由飲食習慣開始

胃氣脹消化不良，不止令你肚谷谷，形成假肚腩，嚴重的話會令人頭暈想嘔想吐。除了食藥化胃氣之外，有沒有想過為甚麼有時候，即使很有節制也遇上腸胃問題？其實胃氣脹的原因，在於每餐的食物選擇及飲食習慣！聽聽荷里活女星 Jennifer Lawrence 的營養師兼 trainer Dalton Wong 如何分析。

想了解胃氣脹原因？先做個簡單測驗

如果你的答案以 A 居多，代表你胃氣脹的成因是源於吃太多含糖碳水化合物（澱粉質及糖），你需要：

• 將體內的胰島素降低。吃一點點健康的脂肪及蛋白質，即可明顯改善胃氣問題，如火雞肉伴牛油果。
• 茴香對平衡血糖很有效，只需 10 分鐘即可幫你提升 energy、減低肝臟製造血糖的速度。清炒茴香及用它來沖茶就最簡單方便。
• 多喝點水。碳水化合物會吸收胃部的水份，所以要將碳水化合物食物順利輸送到腸藏，因此你需要更多水份去解決消化不良的問題。
• 輕量的運動會幫助消化系列的肌肉收縮，及分解過量的碳水化合物，減低胃氣脹。

如果你的答案以 B 居多，那代表你胃氣脹的成因是源於吃得太多脂肪及蛋白質，你需要：

• 吃點菠蘿。菠蘿的酵素叫菠蘿蛋白，有助分解身體內的多餘蛋白質。
• 喝杯咖啡或茶。當中的咖啡因會令你更醒神，更會刺激分泌腎上腺以助消化蛋白質，減低胃氣脹症狀。
• 吃一把 raw nuts，如沒加鹽的核桃、杏仁，或南瓜籽，它們含豐富脂，可有效分解脂肪。

解決胃氣脹問題的健康食量的方法：

1. 若你很肚餓，就吃：
頭盤 + 主菜

2. 若你想減肥，就吃：
頭盤 + 另一款主菜

3. 如果你愛甜食，就吃：
主菜 + 跟朋友 share 甜品

4. 若你想減肥又想吃甜品，就選：
頭盤當主菜 + 跟朋友 share 甜品