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桃膠功效｜好處食譜公開！「平民燕窩」減肥恩物不是人人可食
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桃膠功效｜好處食譜公開！「平民燕窩」減肥恩物不是人人可食

桃膠被稱為「平民燕窩」，因為具有養顏美容的功效，近年成為女人的寶物。桃膠的英文是 Peach Resin，又可叫做桃花淚，如此有詩意的名字加上琥珀色的漂亮外表，女性自然對它趨之若鶩。桃膠的實際功效是甚麼？在哪裡買得到？有甚麼食用禁忌？相信大家都很想知道答案。同時分享桃膠的煮法和食譜，在家輕鬆做出美味的滋養糖水。

藜麥功效與禁忌｜超級食物也有缺點，過量吃用藜麥飯可引致消化不良
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藜麥功效與禁忌｜超級食物也有缺點，過量吃用藜麥飯可引致消化不良

藜麥好處多、營養高，大人小孩也可吃，但或許你在不為意時已觸碰到藜麥的食用禁忌，甚至引起副作用如胃痛、胃賬、肚瀉，甚至便秘。腎病及胃腸患者、長期服藥、穀物過敏人士、懷孕中的女士適合吃藜麥嗎？原來想要避開藜麥壞處和禁忌，你更要知以下烹調、吃用藜麥的小訣竅：究竟一天吃多少藜麥最好？藜麥和水比例是多少？藜麥煮幾耐？欲避關藜麥壞處和禁忌，請記底以下 5 點。

梅酒是名副其實的養命酒！盤點梅酒的好處和功效
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梅酒功效｜喝梅酒有助減肥抗衰老？盤點梅酒的好處和功效

梅酒（英文：Umeshu／Plum wine）好處很多，你知道嗎？一講到飲酒令人即時聯想到「傷肝」，但原來酸酸甜甜的梅酒功效多多，不只小喝怡情，更能小喝養生，具有極高的營養和保健價值 ，難怪近年興起一陣 自釀梅酒潮 。梅酒製作方法簡單，除了容易私釀，梅子的營養價值很高，成分如蘋果酸、苦味酸等，會在發酵過程中融到酒裡，小喝一口好比進食不同的水果和蔬菜，故而梅酒也就成了日本家庭的常備，當做健康飲品。每日喝一點梅酒，有消除疲勞、調整腸胃的療效，有便秘的人也可以通過飲用梅酒增進血液流暢，促進腸胃吸收，以達到治療目的。

威士忌入門必讀！「單一麥芽」一定比「調和式」好？專家親身解答 Whisky 基本知識
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威士忌入門必讀！「單一麥芽」一定比「調和式」好？專家親身解答 Whisky 飲法及基本知識

近幾年掀起一陣威士忌（英文：Whisky）熱潮，過往因威士忌度數高被視為「佬味甚濃」男士專屬的烈酒，然而近年愛上威士忌的女性愈來愈多，威士忌在拍賣市場的價值更是有價有市。「單一麥芽」一定比「調和式」好？以為威士忌只會辛辣搶喉？其實不同地區、酒廠出產的威士忌皆有著不同的風味，選對了，總有一款適合你。想瞭解更多威士忌的知識和好處嗎？今次一於讓 Macallan 麥卡倫香港品牌大使 Patricia Byott 為大家逐一分享威士忌飲法，另外 Bazaar 亦有幾款適合新手品嚐的威士忌推薦，威士忌新手入門必讀。

扒房推薦 2023｜5 大高級扒房歎乾式熟成牛扒、任食薯條
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扒房推薦 2023｜5 大高級扒房歎乾式熟成牛扒、任食薯條

牛扒一向都深受一眾愛吃之人的歡迎，香港多區都有不少高質牛扒餐廳，遍布中環、銅鑼灣、尖沙咀等多區，部分更提供乾式熟成牛扒、任食薯條，以下就為你精選了 5 間傳統扒房、高級酒店扒房推介，不論是慶祝生日、週年紀念都十分適合。

香港 5 大星級酒店酒吧推介 2023：118 樓俯瞰維港靚景、必嚐 12 星座打卡 Cocktail
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酒店酒吧2023｜香港 5 大星級酒店、天台酒吧推介，118 樓俯瞰維港靚景、必嚐打卡 Cocktail

都市人生活忙碌，除了到米芝蓮餐廳享受美食外，不少人都喜歡忙裡偷閒到酒吧跟三五知己小酌一杯。近年，香港酒店的酒吧更是深受歡迎，其中，尖沙咀、中環、銅鑼灣的星級酒店都擁有不少靚景酒吧、天台酒吧（Rooftop Bar），部分還可飽覽維港美景，不但可以打卡拍照，還是十分適合女士們 Girls talk 或是與好友聚會的好去處。BAZAAR 以下就精選了 5 間香港酒店酒吧推介 2023，喜歡喝 Cocktail 的你千萬不要錯過！