減肥瘦身也可以吃的零食!低卡不怕胖
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減肥瘦身也可以吃的零食!低卡不怕胖

by Beth Burt
by Beth Burt
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<p>減肥瘦身又想吃零食不再是天方夜譚!在健康餐單中加入低卡零食可以控制卡路里又飽肚,更可以提供營養幫你鍛鍊肌肉。齊學習何謂「健康零食」,零食的卡品里上限及如用食物組合製成零食提升消脂效率。從此以後,節食不用戒口,可能愈食愈健康。</p><p>
<b>揀選健康零食的法則:</b><br />
1. 健康的脂肪及油、蛋白質及纖維是最佳零食成分。<br />
2. <a href='http://www.harpersbazaar.com.hk/galleries/lifestyle/jamie-olivers-healthy-yummy-protein-shakes' target='_self'>蛋白質零食加運動</a>,有助肌肉生長,更可提升新陳代謝,從而加速消脂。<br />
3. 纖維有助消化,飽肚感比脂肪及糖份更佳。<br />4. 餐與餐之間的零食,應該<b>以 200 卡路里為限,當中最少要有 10g 蛋白質、5g 纖維。</b></p>

減肥瘦身又想吃零食不再是天方夜譚!在健康餐單中加入低卡零食可以控制卡路里又飽肚,更可以提供營養幫你鍛鍊肌肉。齊學習何謂「健康零食」,零食的卡品里上限及如用食物組合製成零食提升消脂效率。從此以後,節食不用戒口,可能愈食愈健康。

揀選健康零食的法則:
1. 健康的脂肪及油、蛋白質及纖維是最佳零食成分。
2. 蛋白質零食加運動,有助肌肉生長,更可提升新陳代謝,從而加速消脂。
3. 纖維有助消化,飽肚感比脂肪及糖份更佳。
4. 餐與餐之間的零食,應該以 200 卡路里為限,當中最少要有 10g 蛋白質、5g 纖維。

<p>
1. 冰水沒有卡路里,喝下時,身體為了保暖會消脂,所以可用水代替汽水送零食。<br />
2. <a href='http://www.harpersbazaar.com.hk/galleries/lifestyle/6-benefits-drinking-coffee' target='_self'>咖啡內的咖啡因可加速新陳代謝</a>,微微提升消脂率。不過,若你在咖啡中加入 cream、焦糖則另作別論。<br />3. <a href='http://www.harpersbazaar.com.hk/galleries/beauty/6-fat-burning-food#8' target='_self'>辛口的食物會令身體發熱出汗,一樣有消脂效果</a>。</p><p> </p>

1. 冰水沒有卡路里,喝下時,身體為了保暖會消脂,所以可用水代替汽水送零食。
2. 咖啡內的咖啡因可加速新陳代謝,微微提升消脂率。不過,若你在咖啡中加入 cream、焦糖則另作別論。
3. 辛口的食物會令身體發熱出汗,一樣有消脂效果

 

<p>精製過的碳水化合物。糖果、汽水這些零食只會增加卡路里而不會提供養份。<a href='http://www.harpersbazaar.com.hk/galleries/beauty/8-food-fools-you#3' target='_self'>高糖份食物會令胰島素急升,反而令身體想吃更多,並更想嚐甜</a>。</p>

精製過的碳水化合物。糖果、汽水這些零食只會增加卡路里而不會提供養份。高糖份食物會令胰島素急升,反而令身體想吃更多,並更想嚐甜

<p><a href='http://www.harpersbazaar.com.hk/galleries/beauty/8-food-fools-you#2' target='_self'>口渴跟肚餓在腦子內的化學反應是一樣的,所以要時刻保充水分,讓自己不會因口渴而盲目進依</a>。除了喝水,也可以喝 sparkling water,加幾滴檸檬汁、西柚汁取代汽水。</p>

口渴跟肚餓在腦子內的化學反應是一樣的,所以要時刻保充水分,讓自己不會因口渴而盲目進依。除了喝水,也可以喝 sparkling water,加幾滴檸檬汁、西柚汁取代汽水。

<p>水果含大量纖維,是零食的好選擇,令它更飽肚,更有助肌肉增生的方法,是配牛奶一起進食。牛奶內的蛋白質比碳水化合物更持久,不易一下子被消化掉,可維持你的 energy、飽足感達數個小時,而一個大蘋果加一杯牛奶的卡路里不過 200 kcals,又合乎含 10g 蛋白質及 5g 纖維的黃金比例。</p>

水果含大量纖維,是零食的好選擇,令它更飽肚,更有助肌肉增生的方法,是配牛奶一起進食。牛奶內的蛋白質比碳水化合物更持久,不易一下子被消化掉,可維持你的 energy、飽足感達數個小時,而一個大蘋果加一杯牛奶的卡路里不過 200 kcals,又合乎含 10g 蛋白質及 5g 纖維的黃金比例。

<p>另一蔬果、奶類食物組合,但口感比前貢推介更 rich、更 creamy。將 2 安士茅屋芝士釀入去核的牛油果中,大約能提供 7g 蛋白質、7g 纖維。</p>

另一蔬果、奶類食物組合,但口感比前貢推介更 rich、更 creamy。將 2 安士茅屋芝士釀入去核的牛油果中,大約能提供 7g 蛋白質、7g 纖維。

<p>Ricotta cheese 有豐富的蛋白質,而梨則是纖維來源,加一茶匙肉桂粉提味,就有 8g 蛋白質、5g 纖維及 170 kcals。</p>

Ricotta cheese 有豐富的蛋白質,而梨則是纖維來源,加一茶匙肉桂粉提味,就有 8g 蛋白質、5g 纖維及 170 kcals。

<p>一杯日式居酒屋的定番前菜毛豆,就有 17g 蛋白質、8g 纖維及 189 kcals!</p><p> </p>

一杯日式居酒屋的定番前菜毛豆,就有 17g 蛋白質、8g 纖維及 189 kcals!

 

Images Courtesy of Getty ImagesGraphics Prepared by Emily Kam

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