DVF、Alexander Wang 及 Prabal Gurung請模特兒吃健康餐
Dining

DVF、Alexander Wang 及 Prabal Gurung請模特兒吃健康餐

正值時裝周高峰期,不少模特兒為維持纖瘦身材,通過節食方法減肥,不止不健康,亦不是正確的 diet 方式。美國國家食品藥物監管局旗下的  CFDA Health Initiative 今年跟紐約時裝周主辦單位合作,為 Diane von Fürstenberg、Alexander Wang 及 Prabal Gurung 等設計師提供後台膳食,以折扣價錢包辦模特兒、髮妝師及設計團隊餐飲。

獲選中的 Dig Inn 餐廳主售健康菜色,標榜 from farm to table,為不同品牌設定的餐單亦以 kale、quinoa 等 superfood 為主食。如 DVF 就有羽衣甘藍蘋果沙律、焗蕃薯、有機豆腐沙律、紅菜頭等,高纖、高碳水化合物但低卡路里食物及 green juice,提供營養同時為模特兒排毒。

Alexander Wang 則為團隊選了較簡單的菜色,如南瓜焗紅蘿蔔、蘋果扁豆沙律等,聽說 model 最喜歡的菜色是 brussels sprouts 配辣葵花籽。Dig Inn 的經理更透露,差不多所有設計師也點了焗 brussels sprouts 和焗西蘭花配蒜頭、杏仁這兩道菜。

Diane von Furstenberg 及有名化妝師 Pat McGrath 在後台為時裝騷作最後準備。

EXPLORE MORE
訂閱 Harper's BAZAAR 電子報了解更多生活資訊