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想健康地 keep fit，做運動是指定動作，不過，若你掌上壓、sit-up、重訓樣樣做足，卻不見磅數有變，那可能是你的飲食習慣沒有因為運動而轉變而 offset 了效果。常說瘦身減肥三分靠運動，七分靠飲食，齊看看你在飲食上犯了甚麼錯？
不進食就做運動，聽來是個 cut down 卡路里攝取量的好方法，不過，聰明的車主不會不為車子入油就開車，所以，你也不應該讓自己肚子空空地做運動。至少，吃點 pre-workout snack 做燃料，最佳的運動前菜，是由碳水化合物加一點點蛋白質組合而成的食物，如蘋果沾花生醬、Greek Yogurt 加紅或藍莓及蜜糖。
喝不夠水也可以是運動後感到疲倦的原因之一。美國 NBA 球隊達拉斯小牛的營養師 Amy Goodson 指脫水 2% 已足以令表現下跌 10%。脫水的「後患」還包括頭痛及抽筋，所以，若你打算下班後要做 gym，那 2-4 小時前就要進食，而且要用 16-20 安士水份助餐。每運動 30 分鐘就要補充 5-10 安士水份，大汗人士更要多喝點水。
消化脂肪需時，所以運動前進食薯條、漢堡包等高熱量食物，最易令你在 training 中途大感到不適。若你做運動的目標是想 build muscle，可以在運動前 60-90 分鐘小吃點食物，50g 碳水化合物（約 200 kcal）加 20g 蛋白質（約 80 kcal），若你只是想消脂就將份量減半。
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若你只打算運動 1 小時，那補充清水就夠。若你預算會做 high impact 運動 1 小時以上，就要在飲料中加入碳水化合物，一般 sports drink 均含有碳水化合物，並加入電解質，替補流汗所失。
當你流汗時，在流失水份同時亦失去電解質、鈉及鉀，若不及時補充就有機會引致肌肉抽搐。因此，馬拉松運動員會在比賽途中吃點鹽巴，業餘 sports lovers 可以吃鹽點 balance 身體對鈉的需求。
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Graphics Prepared by Emily Kam
