營養師減肥吃這餐單，私藏下載！

BY Beth Burt

24 Aug 2015

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若你認為自己為了減肥，已經試盡所有方法，網上推薦的食譜、減肥餐單、運動，亦沒有辦法阻止卡路里的吸收及復胖的話，或者，是時候聽聽營養師的分享，試試她的瘦身食譜！

現在流行以 detox juice 做代餐清腸胃減肥，在家用 blender 攪拌機做出來的 smoothie 可做代餐嗎？
單以果汁，當然不可代一餐，主要是因為一餐中，必須配合碳水化合物、蛋白質、蔬菜、水果和脂肪等元素，而坊間流行的 detox juice 或者自製蔬果飲品，大多只含有蔬果，或許有些人士飲用了這種飲品，可能有機會令平日少食蔬果的人士解決排便問題而令磅數減輕了，但卻並非因而飲品有助燃燒脂肪而令體重減輕。

捱夜後吃這些食物為身體排毒

若你要 keep fit 減肥，會吃甚麼餐單？
以下是以一位 120 磅健康中年女性一日的減重飲食建議例子：
早餐：脫脂奶 1 杯+全麥包 2 片+水浸吞拿魚 3 湯匙
午餐：切雞飯（不吃雞皮）1碗+菜芯1碟
下午茶：豬仔包 1 個 + 排毒乳酪冰（木瓜1 條、青椒 1/3 個、青提子 6 粒、奇異果 1 個、腰果 4 粒、低脂乳酪 50 克，水 20 毫升）
晚餐：白飯 1 碗+牛扒 1 件+西蘭花 1 碗
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為很多人以 smoothies 減肥都失敗，common mistakes 是甚麼？
因為只飲 smoothie，大多欠缺碳水化合物及蛋白質等營養素，熱量太低，再加上只飲飲品的話，沒有太多咀嚼的機會，這些種種原因令人不能獲得足夠的飽肚感，所以之後有機會因饑腸轆轆而令下一餐要吃更多的食物；又或者，因為不能持續太單調的飲食而要放棄。

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如果想喝 smoothies 減肥，要注意甚麼？
要健康成功瘦身，必須控制進食低脂及低糖的飲食，配合適當均衡的份量及保持適量運動，當然飲食要多元化，才能令人持之以恆，達致理想瘦身效果。若想用 smoothie 配合瘦身，也建議必須進食正餐，在正餐與正餐間飲用較皆，才能有效達至健康減重。

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若營養師要 keep fit ，會建議利用 smoothies？請分享 recipe。
早前提過，營養師不建議只用 smoothies 瘦身，但 smoothie 可作為餐間的消暑飲品，例如吃一頓飯以後，可做一杯瘦身減卡飲品作為下午茶，如果你瘦身想又同時想改善皮膚，可選含美白美肌成分的 smoothie 特飲，若要增強抵抗力的話，抗流感特飲也不錯。

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