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10 件「懶人」咖啡用品推薦!不出 5 分鐘就可自己在家沖好咖啡
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10 件「懶人」咖啡用品推薦!不出 5 分鐘就可自己在家沖好咖啡

10 件「懶人」咖啡用品推薦!不出 5 分鐘就可自己在家沖好咖啡
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咖啡是一門學問。當中單是咖啡用品已有千百種,咖啡豆種類又繁多。目前不少人都 WFH 之際,想飲杯好咖啡不一定要坐 cafe,能夠將話事權握在自己手中,自己沖咖啡的趣味其實更大。不過有人說自己沖咖啡太難了,在趕時間趕出門趕上班之間,還要慢慢沖咖啡?加上一想到要預備一件件的咖啡用具,有未嚐到咖啡香已經有半放棄的感慨。退一步看,其實自己沖咖啡未必要好花時間,以下推薦的咖啡用品上手方便,只消數分鐘時間,免卻繁複的專業咖啡部驟,適合懶人咖啡迷試試!

德國經典煤油燈品牌 Petromax 的 Coffee Percolator 爐式咖啡壺,是在家煮咖啡的好工具。

1. Petromax Coffee Percolator:「老派」琺琅咖啡壺

德國經典煤油燈品牌 Petromax 推出的 Coffee Percolator 爐式咖啡壺,方便得來清洗簡單,是在家煮咖啡的好工具。Coffee Percolator 是一款比較「懷舊」的咖啡沖調用品,在 5、60 年代曾經非常流行,它煮出來的咖啡味道偏濃厚。 Coffee Percolator 採用濾泡咖啡的蒸氣壓的原理,將咖啡粉加入濾網之中再加水,然後將壺加熱,即可煮成香氣撲鼻的咖啡。

Coffee Percolator 一次可沖泡 9 杯份量,除了明火亦可用於電磁爐加熱,非常方便。

Coffee Percolator 一次可沖泡 9 杯份量,除了明火亦可用於電磁爐加熱,非常方便。

說到懶人咖啡用品,Nespresso 的咖啡機可說懶人必備。

2. Nespresso Essenza Mini:易用全自動咖啡機

說到懶人咖啡用品,Nespresso 的咖啡機可說懶人必備。只需將咖啡 capsules 放入機中,按下按鈕,咖啡自會釋出。這款 Essenza Mini 咖啡機的設計相當纖巧輕薄,設有 Espresso 和 Lungo 咖啡兩種沖調選擇。咖啡機操作簡易兼具快速加熱功能,只需將 capsules 放入咖啡機,不用 1 分鐘之久,已可享受屬於你的專屬咖啡。

Essenza Mini 配合 Aeroccino 4 打奶器使用,要沖調泡沫鮮奶咖啡都非常方便。

Essenza Mini 配合 Aeroccino 4 打奶器使用,要沖調泡沫鮮奶咖啡都非常方便。

Nespresso 最新推出的 capsules 有這款 Ispirazione Italiana「意味之源」咖啡系列。

Nespresso 最新推出的 capsules 有這款 Ispirazione Italiana「意味之源」咖啡系列,混合出 7 款香濃的咖啡口味,讓你輕鬆品嚐意式咖啡。

此款 Barista & Co. One Brew 小巧咖啡壺,一次可沖 350 ml,適合沖來自己享用。

3. BARISTA & CO. One Brew:私人專屬小巧咖啡壺

此款 BARISTA & CO. One Brew 小巧咖啡壺,一次可沖 350 ml,適合沖來自己享用。它標榜的 "No-press, no-mess” 設計,無需按壓,只需加入咖啡粉,加入熱水並將過濾器蓋放回咖啡杯上並緩慢向下推,靜置 4 分鐘後便大功告成。

One Brew 非常適合沖泡新鮮咖啡,簡單而創新的設計可以製作 cold brew 甚至冰茶。

One Brew 非常適合沖泡新鮮咖啡,簡單而創新的設計可以製作 cold brew 甚至冰茶。

HARIO 製造的這款法式濾壓壺 DGC-40-OV,在視覺上非常美觀。

4. HARIO 自然風法式濾壓壺:省掉手沖咖啡技巧的「麻煩」

French press 咖啡濾壓壺省卻了手沖咖啡技巧的「麻煩」,利用空氣壓力快速釋放咖啡粉內的精華,能夠在短時間內輕鬆萃取出香醇的咖啡。由日本著名咖啡用品品牌 HARIO 製造的這款法式濾壓壺 DGC-40-OV,以兩種不同造型的雙層玻璃打造,除了有不錯的保溫效果,在視覺上也非常美觀。配備不鏽鋼的活塞以及拉桿,清潔方便。咖啡壺蓋跟手握位都使用高品質橄欖木製造,在拿取時也可以隔絕玻璃的熱度。

HARIO DGC-40-OV 法式濾壓壺帶有木頭獨特的溫潤感,實用又美觀。

HARIO DGC-40-OV 法式濾壓壺帶有木頭獨特的溫潤感,實用又美觀。

日本生活品牌 Rivers 的這款 Coffee Press Core 法式濾壓壺,外型走低調的日系路線。

5. RIVERS Coffee Press Core:以極簡主義家具設計的法式濾壓壺

日本生活品牌 RIVERS 的這款 Coffee Press Core 法式濾壓壺,外型走低調的日系路線,非常有極簡主義家具設計風格。它有別於一般金屬感濃厚的 French press 壺,外部採用耐熱樹脂外杯包覆設計,內杯則是德國製的 Pyrex 耐熱玻璃,附有兩種刻度 280ml 及 320ml 標示,不論是直接拿取杯身,或是握住把手,都不用怕熱咖啡會燙手。

由 RIVERS 推出的另一款法式濾壓壺 Hoop Mono,泡一壺已可沖到 2 至 4 杯份量咖啡。

6. RIVERS Coffee Press Hoop Mono:紐約風法式濾壓壺

由 RIVERS 推出的另一款法式濾壓壺 Hoop Mono,具有特殊的 HOOP 設計、採用德國製 Pyrex 耐熱玻璃與精密的壓塞,搭配紐約風的設計,可容納 640ml 的容量,泡一壺已可沖到 2 至 4 杯份量咖啡。

French press 之所以成為懶人咖啡恩物,只因其方便快捷是眾咖啡用品之冠。

French Press 之所以成為懶人咖啡恩物,只因其方便快捷是眾咖啡用品之冠。只需將研磨好的咖啡粉倒入容器裏,注入熱水,再壓一壓浸泡即可。

AeroPress 是快速泡咖啡的咖啡用品工具,因為外型像針筒,所以也有針筒咖啡工具之稱。

7. AeroPress Go:「針筒型」壓筒式咖啡器

這種 AeroPress 是快速泡咖啡的咖啡用品工具,因為外型像針筒,所以也有針筒咖啡工具之稱。將咖啡粉與熱水攪拌混合後,以壓筒擠壓出空氣,透過濾蓋萃取出咖啡。此款 AeroPress Go 以戶外、旅行及上班族為主打,細小體積能將所有小配件都能收納到杯子中,讓你可以隨身帶着它,任何時候都能享受到一杯好咖啡。

Aeropress 的沖泡過程非常快速,只需大約 60 秒就可以泡好一杯咖啡。

Aeropress 的沖泡過程非常快速,只需大約 60 秒就可以泡好一杯咖啡。 

Bialetti 經典作 Venus,只需 3 至 5分鐘就能煮好咖啡。

8. Bialetti Venus Moka Pot:意大利王牌經典摩卡壺

要快速沖咖啡又怎少得了用 Moka Pot。來自意大利的手工摩卡壺品牌 Bialetti 經典作 Venus,只需 3 至 5 分鐘就能煮好咖啡,這款 Venus 摩卡咖啡壺以加厚的不鏽鋼壺身,加上現代簡約的壺身設計,以及符合人體工學的耐熱手柄,更可用於電磁爐,非常方便。

Bialetti 打造的 Venus 摩卡咖啡壺,只需 3 分鐘即可沖煮出香濃義式咖啡。

這個自1919 年創辦的意大利老牌 Bialetti 打造的 Venus 摩卡咖啡壺,以 304 不鏽鋼打造,適用於各種爐具,只需 3 分鐘即可沖煮出香濃義式咖啡。

Sowden SoftBrew 咖啡壺,壺身採用 A 級高溫瓷燒制而成,

9. SOWDEN SoftBrew:泡冷熱皆可咖啡壺

可能 Cold Brew 大家就聽得多,不過對 Soft Brew 又知道多少?現在於歐美和韓國開始流行採用的 Sowden SoftBrew 咖啡壺,壺身採用 A 級高溫瓷燒制而成,內嵌的濾網是日本特製食品級 304 不鏽鋼。Sowden SoftBrew 內裏設有不鏽鋼濾芯,只要將室溫水及咖啡粉加入壺中,攪拌均勻後讓咖啡粉浸泡,想飲熱的可注入熱水待個 4、5 分鐘,又或注入室溫水放入冰箱冷藏一夜後享用,同樣非常方便。

這款咖啡壺是品牌為丹麥生活品牌 HAY 而設的 'Sowden for HAY' 款式。

這款咖啡壺是品牌為丹麥生活品牌 HAY 而設的 "SOWDEN for HAY" 款式。

由美國廚具品牌 KitchenAid 設計的 Cold Brew Coffee Maker 冷萃咖啡機。

10. KitchenAid Cold Brew Maker:冰泡咖啡「工具箱」

由美國廚具品牌 KitchenAid 設計的這部 Cold Brew Coffee Maker 冷萃咖啡機,上半部分採用透明設計,下半部分則配以不鏽鋼物料,並設有金屬手柄,簡潔美觀。只要將咖啡粉倒入濾芯,再加入室溫水,放入雪櫃一夜即可浸泡容量為 800 ml 的 Cold Brew 冰泡咖啡。

KitchenAid 此部 Cold Brew Coffee Maker 有點像「水機」的設計非常有趣。

KitchenAid 此部 Cold Brew Coffee Maker 有點像「水機」的設計非常有趣,800 ml 的容量,將整部放入雪櫃也無難度,只需預先沖泡好一壺便可隨時立即享用。

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