減肥不能吃什麼?趕快認清 10 種「減肥停滯期」不要吃及不健康食物
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減肥不能吃什麼?趕快認清 10 種「減肥停滯期」不要吃及不健康食物
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減肥不能吃什麼?趕快認清 10 種「減肥停滯期」不要吃及不健康食物

減肥不能吃什麼?趕快認清 10 種「減肥停滯期」不要吃及不健康零食
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到超市走一圈,不少食物上都標榜著「低脂」、「低糖」、「高纖」、「非油炸」等等,為了滿足口腹之慾同時減低罪惡感,我們都會傾向選擇這些「健康食品」。在放它們進嘴巴前,你又有否想過「健康食品」有多健康?事實上,許多健康食品只是打著「健康」的旗號吸引消費者,甚至製造出許多健康謬誤。不想掉進「健康食品」的陷阱,便必須仔細查看食物標籤。認清以下常被標榜成健康的食物,打破健康食物的迷思。

市面上許多能量棒都標榜產品富有纖維及蛋白質,或者少量碳水化合物,而常被視為能恢復能量的健康零食。其實它們都經過大量加工,特別是標籤上列出的成分愈多,就代表加工的過程愈多。這些能量棒糖份亦極高,只是以不同的名字展示。食用後會令血糖水平上升,並不能持久地維持能量。

1. 能量棒

市面上許多能量棒都標榜產品富有纖維及蛋白質,或者少量碳水化合物,而常被視為能恢復能量的健康零食。其實它們都經過大量加工,特別是標籤上列出的成分愈多,就代表加工的過程愈多。這些能量棒糖份亦極高,只是以不同的名字展示。食用後會令血糖水平上升,並不能持久地維持能量。

燕麥向來是「健康」的同義詞。相比起市面上其他早餐選擇,它似乎是較健康的選擇。但許多品牌為了吸引顧客,在燕麥添加糖份和香料,令燕麥早餐變得不再健康。

即食燕麥片

燕麥向來是「健康」的同義詞。相比起市面上其他早餐選擇,它似乎是較健康的選擇。但許多品牌為了吸引顧客,在燕麥添加糖份和香料,令燕麥早餐變得不再健康。

小麥麵包比起白麵包感覺多了點纖維而健康。除非食物標籤上明確指出「100 % 全麥」,否則它與白麵包無異,因為小麥麵包都是用濃縮麵粉製作。濃縮麵粉是在加工期間除去了營養成分的精製麵粉,沒有任何營養可言,只會使你的血糖飆升,引發慢性疾病和炎症。

3.小麥麵包

小麥麵包比起白麵包感覺多了點纖維而健康。除非食物標籤上明確指出「100 % 全麥」,否則它與白麵包無異,因為小麥麵包都是用濃縮麵粉製作。濃縮麵粉是在加工期間除去了營養成分的精製麵粉,沒有任何營養可言,只會使你的血糖飆升,引發慢性疾病和炎症。

低脂或脫脂奶製品的而且確脂肪含量較低,但多數會添加其他成份取締。例如製造商會加入糖份來增加味道。市面上有些低脂或脫脂乳酪含糖量比得上雪糕!糖份高的奶製品會提高膽固醇,反而對身體造成負面影響,所以購買時最好仔細查看食物標籤的含糖量。有些奶製品本來就含有乳糖,想避免的話最好是選純希臘乳酪。

4.低脂或脫脂奶製品

低脂或脫脂奶製品的而且確脂肪含量較低,但多數會添加其他成份取締。例如製造商會加入糖份來增加味道。市面上有些低脂或脫脂乳酪含糖量比得上雪糕!糖份高的奶製品會提高膽固醇,反而對身體造成負面影響,所以購買時最好仔細查看食物標籤的含糖量。有些奶製品本來就含有乳糖,想避免的話最好是選純希臘乳酪。

若你以為冰沙是由水果所製是完全健康的話,你便錯了。特別是由香蕉及莓類所製的冰沙,隨時會令我們起過每天最多 25 克糖分的攝取量。假如在餐廳點冰便更要當心,因為大多數餐廳都會在冰沙中加入糖水。外頭甚至有標榜冰沙含維他命 C 、抗氧化等功效,而令你不小心吸收過多糖份。要喝冰沙最好還是自製,每次用半杯莓類便足夠。

5. 冰沙

若你以為冰沙是由水果所製是完全健康的話,你便錯了。特別是由香蕉及莓類所製的冰沙,隨時會令我們起過每天最多 25 克糖分的攝取量。假如在餐廳點冰便更要當心,因為大多數餐廳都會在冰沙中加入糖水。外頭甚至有標榜冰沙含維他命 C 、抗氧化等功效,而令你不小心吸收過多糖份。要喝冰沙最好還是自製,每次用半杯莓類便足夠。

汽水對大部分而言只是慾望,為了滿足慾望而不失健康,許多人會選擇無糖汽水。但無糖汽水就等於無糖?無糖又是否不會致肥?非也。無糖汽水即使熱量少,但使用的人工増甜劑亦會導致體重增加。亦有不少人認為無糖汽水喝多了也無壞,其實任何東西過多亦是會適得其反,喝無糖汽水亦不代表健康,只是比原味汽水較少熱量而已。

6.無糖汽水

汽水對大部分而言只是慾望,為了滿足慾望而不失健康,許多人會選擇無糖汽水。但無糖汽水就等於無糖?無糖又是否不會致肥?非也。無糖汽水即使熱量少,但使用的人工増甜劑亦會導致體重增加。亦有不少人認為無糖汽水喝多了也無壞,其實任何東西過多亦是會適得其反,喝無糖汽水亦不代表健康,只是比原味汽水較少熱量而已。

花生醬的確是非常高卡,沒錯。但花生醬的卡路里不僅來自於它的脂肪含量,更是糖分。即使是低脂花生醬,只要翻到後面的食物標籤一看便會發現花生醬添加了大量甜味劑,也有些凝固劑。若沒有留意清楚便大量進食,極容易引發糖尿病及心臟病。

7. 低脂花生醬

花生醬的確是非常高卡,沒錯。但花生醬的卡路里不僅來自於它的脂肪含量,更是糖分。即使是低脂花生醬,只要翻到後面的食物標籤一看便會發現花生醬添加了大量甜味劑,也有些凝固劑。若沒有留意清楚便大量進食,極容易引發糖尿病及心臟病。

許多水果乾都在製作過程加入大量砂糖,特別是芒果乾及藍莓乾。因此挑選水果乾最好是選冷凍乾燥製作的水果乾,既保持了水果原始風味,又沒有添加額外的糖。

8.水果乾

許多水果乾都在製作過程加入大量砂糖,特別是芒果乾及藍莓乾。因此挑選水果乾最好是選冷凍乾燥製作的水果乾,既保持了水果原始風味,又沒有添加額外的糖。

許多人認為素食定必是健康,但甜品終究是甜品,即使甜品少了牛奶,也會加入其他致肥的材料。有些素食會以椰奶代替牛奶,但椰奶的脂肪和糖份都頗高,多吃了也是會提高血糖。總之也是要謹記「少吃多滋味,多吃壞肚皮」的道理吧!

9.素食甜品

許多人認為素食定必是健康,但甜品終究是甜品,即使甜品少了牛奶,也會加入其他致肥的材料。有些素食會以椰奶代替牛奶,但椰奶的脂肪和糖份都頗高,多吃了也是會提高血糖。總之也是要謹記「少吃多滋味,多吃壞肚皮」的道理吧!

如你視運動飲料為其他汽水的健康飲料代替品,你便中了圈套!運動飲料的糖份含量比其他飲料絕對不低。就像能量棒一樣,運動飲料是運動員用來恢復體力的。如果你沒有做高強度的運動,會累積多餘熱量導致肥胖。所以說最健康飲料還是清水。

10.運動飲料

如你視運動飲料為其他汽水的健康飲料代替品,你便中了圈套!運動飲料的糖份含量比其他飲料絕對不低。就像能量棒一樣,運動飲料是運動員用來恢復體力的。如果你沒有做高強度的運動,會累積多餘熱量導致肥胖。所以說最健康飲料還是清水。

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