胃氣多胃酸胃脹只因你不懂養胃！中醫為你解答養胃的迷思

一起身就覺得反胃，頂住頂住，不停嗝氣，是什麼原因呢？
中醫理論認為，出現此情況多是因為飲食不節以及壓力問題，導致脾失健運、胃失和降而胃氣上逆。 吃東西過於性急的，又或是本身體質屬胃寒的人，多吃寒涼食物後，容易引起胃氣上逆，同時引起胃脹問題。這種情況要疏通胃氣才可緩解，多吃粥類等養脾補中的早餐，又或是每朝喝一杯以白米、紅米、薏米煲成的
薏米水，亦是健脾養胃的妙方。

米水（一人份）
材料：2 湯匙紅米 半湯匙白米 半湯匙生薏米
做法：材料洗淨，鍋內注入 800 毫升水，以大火煮滾後調細火煮 30 分鐘即可製成養胃米水。

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「朝米水」
$115
（
15
包）
材料：紅米、白米、生薏米
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「夕米水」
$115
（
15
包）
材料：紅米、生薏米、黑豆、黑芝麻

要養胃有什麼食物要避免呢
?
脾胃不好、經常出現胃脹問題的人尤其要戒生冷食物，別以為所謂「生冷」就是凍飲、雪糕等，其實沒有經過烹煮的蔬菜和肉類也是，如沙律、刺身，甚至果汁也是。另外，咖啡、牛奶、酒、辛辣、油膩和過酸的食物，山竹、蘑菇、芋頭、花膠、紅棗、雪耳等難消化以及寒性食物，豆類容易導致胃脹也不宜多吃。

中醫角度，胃不好會否影響其他器官？
是。中醫理論中有「脾為後天之本」之說，意思是自我們離開母體後，皆依賴脾胃把食物消化、吸收及轉化為營養予身體成長和濡養臟腑。所以說，養好脾胃才可以令臟腑正常運作。而且當脾胃虛弱，連帶皮膚狀態和體態也會受影響，所以要健康健美就要先養胃。

無論怎樣注食飲食，胃脹還是沒有好轉，有什麼方法可以解決？
茶療：百香果綠茶 － 幫助清熱消食開胃、潤腸通便。
用料：百香果果肉1茶匙，綠茶包 1－2 個、蜂蜜適量（1 人份）
做法：將百香果切半，以湯匙把果肉取出。杯子加入熱滾水，放入綠茶包，調入果肉及蜂蜜即可。

茶療以外，按摩以下一組穴位可以緩解胃脹，幫助消滯，起到養胃的功效。但要注意，位於腹部的中脘穴穴位，按壓不宜於飯後兩小時內進行。
1. 中脘穴：位於腹部，胸骨下端與肚臍連接線中點
2. 內關穴：位於手腕上，手掌向上，腕横纹上兩寸（約兩拇指寬）
3. 合谷穴：於手掌大拇指和食指虎口位置，可紓解胃痛及胃脹，亦可作脾胃保養之用。
做法：以大拇指指腹按壓各個穴位，大概 30 秒，以個人的耐受程度作準，局部有酸麻脹痛或泛紅為正常現象。

一不小心吃多了，有什麼方法可紓緩因太飽而引起的胃部不適？
輕微的飽滯感覺，泡一杯老茶或普洱茶、綠茶都能幫助消滯和減少胃氣，但情況嚴重的話如胃脹不欲飲食、嘔吐等，都是求診相熟註冊中醫師更為穩妥。

消滯茶療：麥芽谷芽茶
材料：麥芽、谷芽各10克、陳皮1塊切絲（3 ﹣4 人份）
做法：所有材料洗淨，鍋中加入 600 毫升水，放入材料，以武火煮至大滾後調文火煮 30 分鐘即可。由於麥芽有回乳的作用，哺乳期婦女不宜飲用。
功效：消滯理胃氣。紓緩消化不良及胃脹等症狀。

CheckCheckCin的山楂老茶，材料有山楂、茉莉花和高山烏龍老茶，有效消脂減肥，紓緩消化不良。

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山楂老茶
材料:山楂、茉莉花、高山烏龍老茶
功效：消脂減肥，紓緩消化不良

心情緊張或是壓力大時，就會有酸水情況，有什麼方法可以紓緩？
其實所謂「酸水」就是胃酸倒流，中醫稱為「溢赤酸」或「吐酸」。當人壓力大，就易有肝氣鬱結，導致胃氣不和，但吐酸分為寒性熱性，需要對症下藥才有效治癒。普遍來說，少憂慮，適時疏肝解鬱，喝有玫瑰、胎菊的花茶都會有幫助疏肝和養胃。

有助針對胃酸倒流的養胃茶療：
材料：五指毛桃 20 克、佛手 15 克、陳皮 1 角
做法：所有材料洗淨，鍋中加入 600 – 800 毫升水，放入材料，以武火煮至大滾後調文火煮 30 分鐘即可。
功效：疏肝養胃理胃氣。紓緩胸悶、胃脹、多痰等症狀。

要養胃，生活上有什麼細節要留意呢？
少思慮，定時飲食，少吃生冷、寒性食物，多吃米粥、米飯等正氣養脾的食物，都是養胃需遵守的飲食原則。由於胃經運行時間為早上 7 至 9 時，而脾經運行則在 9 至 11 時，想養好脾胃的人應早起，在這段時間吃暖的食物作早餐，溫暖脾胃。