湯水

一年四季各有所需，那麼春天煲咩湯好？適時烹調春天去濕湯水食譜，能清肝、疏肝、養肝，化寒去濕解春困，起強身健體效用。中醫梁軒偉為 BAZAAR 讀者詳細解釋春天湯水為何著重去濕，並分享 5 款春天湯水食療以解春困。在家動手做四季皆宜的 簡易湯水，滿足口慾並收食療功效。相關食材功效：冬蟲夏草功效 | 羊肚菌功效 | 淮山功效 | 止咳湯水 | 春天湯水

月經來時可以喝甚麼湯？利用廚房常備材料蔥薑蒜，即可製作簡易經期湯水，以及經痛熱敷墊，從此半夜經痛不再煩惱怎麼辦！對於 經痛原因的解讀，中、西醫各有不同。輕者可透過溫和的經痛湯水食療和穴道按摩，令氣血通順，經痛問題自然解決；重者則建議盡快請醫生/師診斷。

濕疹皮膚痕癢令人困擾，所以患上濕疹時飲食也要小心。除了知道濕疹食療如何戒口，自製濕疹湯水也能減輕及改善濕疹症狀。香港註冊中醫梁尹倩醫師出版多本有關調理體質的暢銷書籍，當中節錄有關調理濕疹體質和去濕湯水的食療，非常適合忙碌的都市人，中醫師利用濕疹湯水食譜調理個人體質，從而舒解濕疹皮膚和皮膚痕癢的問題。

不是春夏才要喝去濕湯？你錯了！由於都市人生活習慣的關係，濕毒被困體內不化，經常覺得疲倦煩躁、面部手腳浮腫，以上種種皆是濕重症狀。找出疲乏、 水腫原因固然重要，但也可喝清熱去濕湯水的紓緩。想不列今日煲咩湯？現附 5 款中醫簡易湯水，一年四季 365 日皆宜。此外，中醫師再追加補充春夏秋冬湯水分別應有那些不同的功效。

養出好肝，肝好人也美。肝不好，面色便會萎黃、心情容易低落或易怒、長色斑、胃口突然轉差或暴飲暴食、手腳麻痹或腰痠背痛等，不好好養肝和護肝，各種衰老症狀及痛症定必隨之而來。

每逢冬天身體的問題總是特別多，不少男女老幼有咳嗽問題外，很多女性的手腳更會長期冰冷，有的人甚至覺得涼到骨子裡。針對秋冬咳嗽，可利用 止咳湯水食譜或 滋潤湯水，養肺祛燥及對付乾燥天氣。至於手腳冰冷者，此時亦可飲用冬天湯水進補，因效力易於積蓄併發揮，同時可調養虛弱病症。以溫暖可口的冬天湯水作保健食療，主攻溫陽保腎，可為身體提供熱力及能量，儲存營養，喝後能改善手腳冰冷問題。因此，每逢冬天，養生補腎湯水食譜最受歡迎。