威士忌

作為一個懂得享受美饌和生活之人，一支出色的威士忌絕對是你生活中不可或缺的一部分。百年釀酒品牌 The Macallan 堅守著對威士忌天然色澤的承諾以及雪莉桶熟成的堅持，與美國平面設計師 David Carson 合作推出全新「The Macallan 臻彩系列」威士忌。

近幾年掀起一陣威士忌（英文：Whisky）熱潮，過往因威士忌度數高被視為「佬味甚濃」男士專屬的烈酒，然而近年愛上威士忌的女性愈來愈多，威士忌在拍賣市場的價值更是有價有市。「單一麥芽」一定比「調和式」好？以為威士忌只會辛辣搶喉？其實不同地區、酒廠出產的威士忌皆有著不同的風味，選對了，總有一款適合你。想瞭解更多威士忌的知識和好處嗎？今次一於讓 Macallan 麥卡倫香港品牌大使 Patricia Byott 為大家逐一分享威士忌飲法，另外 Bazaar 亦有幾款適合新手品嚐的威士忌推薦，威士忌新手入門必讀。

調查發現，隨著愛喝懂喝威士忌的女生日漸增多，女性威士忌市場日漸蓬勃，需求亦與日俱增，其中口感圓潤細膩、風格優雅複雜的日本威士忌，好像竹鶴、響、余市等星級品牌更深得一眾女士歡心。除了這些品牌，其實還有不少入門級日本威士忌值得為大家推薦。

每次派對聚會總有一兩枝喝剩的酒變成雞肋，食之無味，棄之可惜，結果人人避之則吉，但只要肯動手，這些紅酒、威士忌、冧酒等剩酒都可以升級再造，變身成為好味道的甜點。這次找來的紅酒食譜的自選度極高，無論你是 紅酒入門者還是資深酒徒都可以製作成功，而且大部分都是零難度，一試即成功。趁著聖誕及除夕派對就儲起剩酒吧。

2018 父親節要向教懂你人生道理，又愛飲酒談天的父親致敬，送父親一瓶他愛飲的啤酒、威士忌、紅酒、香檳或雞尾酒，讓父親在父親節的大日子吃大餐任嘆名酒。提早預訂父親節早午餐、午餐及晚餐，可享免費嘆啤酒、威士忌優惠。 

口味，從來都是個人的，你喜歡的並不等於我喜歡，波鞋好還是高跟鞋好？襯當日造型就好！蘇格蘭威士忌好還是日本威士忌好？配當天心情就好！雖然沒有高低之分，但入門知識如分類、產地、原料等，還是要先了解。價格和品牌、用哪款杯喝？純飲、對水還是加冰喝？其實並不重要，正如村上春樹在《如果我們的語言是威士忌》中提到：「這種酒與其在熱鬧的地方喝，不如在自己熟悉的家裡，用慣用的玻璃杯，一個人安穩地喝，這樣會更喝出生動的味道來」。比起啤酒的狂歡、香檳的喜悅，威士忌屬於療癒系吧！