Avocado

牛油果功效多、營養價值高事實是不爭的，但你是否又會擔心牛油果脂肪高、卡路里高，因此還是覺得少吃為妙？事實上牛油果一直被視為 Super Food，是有其箇中原因的！原來牛油果有極高及全面的營養價值，好處多不勝數，女士吃 牛油果對皮膚更有莫大的益處！牛油果所含的脂肪大部份都是不飽和脂肪，只要適當地配合日常餐單，以取替平日的飽和脂肪，對男女老幼身體都有好處。若你是減肥中的人士，只要跟隨營養師的食譜建議，吃 高卡路里牛油果都可健康地修身！特別一提牛油果全身上下都是寶： 牛油果油功效不遜於椰子油、玫瑰果油、葡萄籽油，連 牛油果核都有修身的用途！

「超級食品」牛油果之所以愈來愈受歡迎，全因 牛油果功效非凡，營養價值，高男女老幼都適合，它含多種維他命（如 A、B2 及 E）、豐富的不飽和脂肪和蛋白質、纖維、甘油酸等含量亦高，牛油果對女士的皮膚好處尤其多，從基本的深層滋潤、修護肌膚、抗氧化、抗衰老、美胸、護髮、護甲，以至護子宮，功效可謂由外至內包辦。

牛油果食譜多不勝數，牛油果吃法、料理更是千變萬化，煮法簡單如牛油果沙律、牛油果奶昔、牛油果青醬意粉…等，在早餐午餐晚餐料理中也皆能入饌。眾多周知 牛油果功效非凡，女士吃牛油果對皮膚有益，小孩子吃助長腦部發育，但問題是，你是否已覓得最合胃口的牛油果食譜？其實只要學懂以下 10 款滋味夠、營養高的酪梨食譜便已足夠。不過提提你，烹調牛油果料理前，先要 選擇一顆生熟剛好的牛油果。

憑著高營養價值，牛油果成功風靡全球，成為人們最愛的水果之一。不論是早餐還是午餐，牛油果都可以成為你飲食的一部分。不少女星和名模都愛以牛油果入饌，製作 多變的牛油果食譜，難怪她們的身材都那麼窈窕健康。雖說牛油果是 super food，但你清楚它的營養價值嗎？它又能否成為你一日三餐的食物？牛油果確實含有豐富營養，但吃之前必須了解它的營養特質，才能吃得適宜，吃得健康。

牛油果是男女老幼都可吃的 superfood！牛油果蘊含豐富維他命 E，是天然的抗氧化劑，能避開自由基的攻擊，延緩肌膚老化。至於牛油果的鉀質亦有助維持體內水分平衡，有去水腫的功效。甚至 牛油果核也富水溶性膳食纖維，泡茶飲用有助減肥。難怪上至中外明星名模，下至普羅大眾你和我都大力推崇牛油果餐單。每天早上根據 牛油果吐司片食譜來烹調早餐也不過花 10 - 15 分鐘罷了，吃前先拍一張牛油果美食照上載到社交網站，紀錄美好一天的開始！怕複雜驚難煮？以下 10 款牛油果無火食譜，地獄廚神也應付自如！

敢問哪個網紅沒有分享過 牛油果美食照？網上亦有大量靠牛油果減肥的「成功」例子，比如說超模以 Miranda Kerr 以牛油果作產後修身食材，但其實她每日都有至少 5 小時的運動量以保持身型苗條，Miranda 亦多次澄清，牛油果的卡路里不低，但她愛其豐富營養，所以她每朝 7 點就會以牛油果和無麩質多士作早餐，以維持更久的飽足感，減少食量，從而減少卡路里攝取。