月餅控必讀:傳統蛋黃蓮蓉、新派低糖奶黃,2020 人氣月餅推薦還有哪些?
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月餅控必讀:傳統蛋黃蓮蓉、新派低糖奶黃,2020 人氣月餅推薦還有哪些?
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月餅控必讀:傳統蛋黃蓮蓉、新派低糖奶黃,2020 人氣月餅推薦還有哪些?

月餅控必讀:傳統蛋黃蓮蓉、新派低糖奶黃,2020 人氣月餅推薦還有哪些?
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早在踏入 7 月前多個月餅品牌已展開月餅網上訂購,可見 2020 月餅戰況之激烈。綜觀 2020 月餅行情,半島月餅、嘉麟樓月餅繼續備受追捧,美心流心奶黃月餅依舊熱賣,至於近年崛起的香港月餅品牌,更是人氣高企,如望月月餅、皇玥月餅、月高陞月餅,詢問度持續高企。想入手性價比高的 2020 月餅,立即看看 BAZAAR 編輯部的月餅推薦。

半島酒店月餅是月餅迷 2019 的搶購目標

半島酒店月餅繼續熱賣

半島酒店月餅一如以往是月餅迷 2020 的搶購目標,今年半島酒店月餅早於 6 月底已接受網上訂購,一眾粉絲只要上網輕輕鬆鬆便可入手月餅禮盒供送禮或自用,無懼炒價及假貨。半島酒店月餅 2020 款式和組合依然多樣,全港首創迷你奶黃月餅固然是最受歡迎的月餅口味,但全派月餅口味迷你合桃奶黃月餅和迷你桂圓奶黃月餅肯定又會吸引另一大班擁躉,是傳統月餅味道——雙黃白蓮蓉月、雙黃金黃蓮蓉月餅以外的必試之選。半島酒店今年首度推出限量 2,020 盒的「心盈迷你奶黃月餅」,特色心形設計,價錢 $630,其中 $50 將撥捐 ImpactHK,半島酒店藉此與客人攜手支持社會上之弱勢社群。

嘉麟樓月餅中以迷你奶黃月餅最愛歡迎

星級嘉麟樓月餅

嘉麟樓月餅好唔好食?食客的反應便是最好的說明。半島酒店米芝蓮星級食府嘉麟樓出品的迷你奶黃月餅,是很多月餅迷鎖定的目標,以獨家秘方精心製作,美味又精緻。

望月月餅人氣高企

望月月餅人氣高企

云云新晉香港月餅品牌中,以望月月餅人氣最為高漲。望月月餅的招牌作有流心奶黃月餅、酥皮奶黃月餅作,新派月餅口味則有流心抹茶月餅和抹茶紅豆月餅。望月月餅走新派精品路線,獨特的月餅口味配上簡約又時尚的月餅禮盒,口碑載道,成為詢問道最高的月餅推薦之一。

皇玥月餅是扎根香港的月餅品牌

金獎加持皇玥流心月餅

皇玥月餅為另一扎根香港的月餅品牌,由具有「奶黃月餅之父」美譽的首席餅藝大師葉永華主理。過去葉師傅於半島酒店點心部效力逾 30 年,為半島奶黃月餅始創人,而 2018 年全港首創的流心芝麻月餅也是他另一傑作。2019 年葉師傅唯一傳人、米芝蓮 2 星大廚黎永冠大師傅加入皇玥團隊,打造推陳出新的「皇玥流心月餅系列」,包括流心貓山王榴槤月餅和流心薑汁白蓮蓉月餅,並奪得世界食品品質評鑑大獎「最高金獎」。皇玥餅藝月餅於 2020 年推出多款月餅禮盒,一律百分百香港製造。

月高陞月餅傳統又創新

月高陞月餅傳統又創新

月高陞(Luna15)為葉潤發師傅於 2017 年創立的香港月餅品牌;自 14 歲入行,葉師傅在舊式茶樓——高陞酒樓當點心學徒,在空閒時跟餅部總管梁仕大師傅學習做餅技巧,為了懷念這段深厚的師徒情,故自家品牌以昔日二人共事之場所而命名。月高陞月餅以保留傳統手藝的同時不斷創新為己任,葉師傅於半島嘉麟樓任職時先打造出全港首創的酥皮奶皇月餅,自立後再創作出多款口味的迷你奶皇月餅系列,包括日本稀少糖酥皮金沙奶皇月餅、酥皮朱古力金沙奶皇月餅等。

帝苑酒店出品的至尊迷你奶黃月餅

美心流心奶黃月餅外的奶黃月餅推薦

雖然美心流心奶黃月餅好食、排隊入手的人龍非常之長,但出色的奶黃月餅又怎會只此一家?人氣不相伯仲的有半島迷你奶黃月餅,嘉麟樓迷你奶黃月餅更加是奶黃月餅界中的極品。在近年新崛起的香港月餅品牌中,望月月餅、皇玥奶黃月餅、月高陞月餅同樣以奶黃月餅作招徠,但各家都有獨家的變奏賣點,務求為奶黃月餅帶來截然不同的新滋味!至於酒店出品的奶黃月餅則勝在有信譽保證,而且月餅禮盒包裝精緻過人,絕對是送禮首選!

九龍香格里拉大酒店榴槤月餅採用 D24 榴槤

榴槤控必吃榴槤月餅

榴槤月餅 2020 成為月餅市場的新戰地,為求分一杯羹,美心榴槤月餅、皇玥餅藝榴槤月餅、醉榴香榴槤月餅等月餅品牌相繼推出榴槤月餅,在月餅餡料內加入新鮮榴槤果肉,配上冰皮或酥皮打造出截然不同的風味。BAZAAR 編輯部的榴槤月餅推薦有以下 4 家 7 款口味。

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