大閘蟹 x 龍蟹主題自助餐@雅苑座

雖然筆者並非「Buffet 控」，但生活圈子卻不乏愛助助餐的朋友、Fans，遇上有趣的主題性 Buffet 也會去試試。帝苑酒店「雅苑座」十月，就推出以龍限為主題的限定自助晚餐，早前就約了幾位食友同去試試。說到帝苑酒店，是香港唯一保留「子彈 Lift」，中庭是開揚半露天花園的老牌酒店，坐在「雅苑座」感覺時間亦變得緩慢起來，抬頭可看到二十層樓高的「天頂」，以自助餐店而言充滿著獨一性；周五夜，還有 Live 歌者演出，如回到「那些年」的尖東繁華感覺。

說到 Buffet 的菜式選擇真不少，除了十月九日後開始每位送一隻六両的江南閘蟹，為了預留 Quota 精選去吃，建議首先進攻壽司吧的燒玻璃蝦壽司、吞拿魚腩刺身，然後再考慮冷盤的阿拉斯加蟹腳、凍小龍蝦；而熱葷方面筆者最欣賞清湯牛腩，取了甜入心的蘿蔔外，湯醇而牛坑腩亦軟腍可口，而重點的「回本位」首選雞油花雕龍蝦蒸豆腐、蟹粉龍蝦賽螃蟹多士。不夠滿足的話，烤頂級美國牛肋肉水準高亦廣為人氣。
筆者甚喜歡的酒煮水晶梨
牛魔王指定美食

另一方面，酒店向來以出色的甜品深得熟客之心，除了玉桂批、日本桃啫喱杯、朱古力噴泉外，繽紛活潑的 D.I.Y 甜品吧，既有 6-8 款任吃的 Haagez-Dazs 雪糕，更有超人氣的即煎斑蘭香蕉 Pancake，美食在前但也請記得留肚品嚐。

地址：九龍尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓
電話：2733 2030
價格：晚市成人每位 HK$548（一至四）、HK$628（星期五至日、公眾假期及其前夕）

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