Vivienne Westwood Cafe 落戶香港 Harbour City

Vivienne Westwood Cafe 在香港尖沙咀海運大廈開幕。新店選址品牌時裝店側，一將時尚及美食一脈相連。店舖的裝修概念承傳自 Westwood 女士本人的設計生活美學，以 fashion show 後台的 studio 為主題，滲入法國 18 世界茶室元素。

美食推介一：$438/set
Afternoon Tea Set 身為英國 MBA 的 Westwood 女士店內一定不能沒有英式下午茶供應，這個套餐比就包覽多款監甜點糕點，由荔枝玫瑰 mousse、瑰慕思、迷你栗子撻、英式鬆餅、手工雪糕及咖啡、茶等一應俱全，2 人份量。

美食推介二、三：
左：Earl Grey Mousse Cake伯爵紅茶慕絲蛋糕 $58/件
右：開心果千層蛋糕 $58/件
伯爵紅茶慕絲蛋糕以特選的伯爵茶混入忌亷製成慕思，外層包裹榛子及由法國進口的佛手柑啫喱。
在品牌經典 pattern Squiggle 之下，若你有閒情細心一數，不難發現小小的蛋糕共藏 8 層不同夾心，開心果海糕蛋糕加上開心果忌簾、custard 及焦糖忌簾，在 nutty 與奶油香味之取得平衡。值得一提的是，開心果全來自意大利西西里島。

美食推介四：
Blueberry Napoleon $55/件 （右）
沒有拿破崙供應又怎稱得上是茶室？Westwood 的糕點師特別運用日式粉團上灑上糖霜，令酥皮鬆化入口即溶。

美食推介五、六：
左：Carrot Cake英式甘筍蛋糕（7吋蛋糕）$530/個
右：Union Jack（7吋蛋糕）$650/個
前者以 orbit 裝飾，製餅師在傳統的 carrot cake 之中加入創意，以鮮忌簾取代 cream cheese，又加入合桃增加咬口，混入肉桂提味。英國國旗以香脆 rasberry 砌成，4 層蛋糕分別以士多啤梨及藍莓雪芳蛋糕組成，中間填滿柔滑的忌簾。每口蛋糕也可以享受三種不同口感。

茶具全為經常在 Westwood 服飾出現的 tartan 圖案。