The Luxe Seafood Bar & Resto 品嚐玩味 Fusion

11 月 12 日正式開業的 The Luxe Seafood Bar & Resto，讓妳置身復古華麗的氛圍，品嚐別具一格的 fusion 菜式，賦予視覺與味覺上的雙重享受。

踏進 The Luxe，復古華麗裝潢活現眼前——餐廳的主色調是金、黑、銅，靈感源自 19 世紀末流行歐美的 Art  Nouveau 風格，用上圓拱形 bar 台、天花，配合鱗面玻璃、復古鏡面的木框與大窗，加上雲石地台與門口的大型璀璨吊燈，讓客人體驗一下昔日的浮華氣氛。曾在魔鬼廚神 Gordon Ramsay 的 Maze 及倫敦 Nobu 等米芝蓮星級餐廳工作的 Leo Kam 是餐廳的行政主廚，足跡遍布世界各地的廚房，透過這些滋味旅程及寶貴經驗，將多國菜式的特色烹飪技巧融會貫通，以海鮮食材作主導，用嶄新的烹調手法，演繹出富個人風格又帶玩味的 fusion 菜式。菜單當中無論頭盤、主菜至甜品的烹調方法與賣相，均表達他對於烹飪的創意和熱情。 

地址：旺角朗豪坊 12 樓 12 號店
推介菜式：The Luxe 四式生蠔 $168、法式煙燻白汁藍青口（配法式麵包）$198、F.O.B. 共享海鮮鍋 $495
營業時間：12:00-21:30
訂座電話：3184 0088

更多米芝蓮美食專題：
都爹利會館 美食藝術大宅
L'altro 蟬聯 2014 米芝蓮
2014 米芝蓮 香港澳門指南
明閣 五行養生菜譜