BAZAAR TASTE ELITE 20 | HONG KONG 2024：精緻印度料理CHAAT

印度文「chaat」有「舔」的意思，希望食客將桌上美食統統吃光。多樣化的菜單來自印度各地如中部各州、孟買海岸、北部旁遮普和南部喀拉拉邦等。

焦點菜式有慢煮方式烹調的羊肉焗飯，伴以陳年印度香米、番紅花。精選一口小食則有烤大樹菠蘿肉咖喱角、大蝦脆球配以霹靂辣椒醬、餡料脆餅配以甜酸辣醬。

以大樹菠蘿肉為餡料的烤咖喱角，置於金屬器皿上擺盤賣相一流，充滿異國風情。

特別一提 CHAAT 設有 3 部特製 Tandoori 烤爐，專門炮製鐵板菜單，配上各款印度烤餅或印度香飯，滋味無窮。

CHAAT
地址：尖沙咀梳士巴利道 18 號香港瑰麗酒店 5 樓
電話：3891 8732
營業時間：
Tue-Sun:12:00-14:30, 17:30-22:30
Mon:Closed