Francis Kurkdjian 呈獻全新香氣雕塑 以玫瑰與瓷器體現跨域文化連結

當中華傳統文化遇上法式浪漫哲學，會擦出怎樣的火花？適逢中法建交 60 周年，法國精品行業聯合會（Comité Colbert）特意於上海靜安區舉辦中法匠藝遊園會，匯聚各界傑出工藝大師，這次 Maison Francis Kurkdjian 與中國香氣美學研究團隊「薰席所」合作，展開一場跨越地域與文化的中法香氣藝術對話——「Jeu de Composition」，探索法式調香與中國香道的共鳴之處，攜手呈獻一場沁人心肺的嗅覺遊戲。當日品牌帶來 Francis Kurkdjian 的訂製調香箱，囊括佛手柑、玫瑰、龍涎香和烏木等標誌性材料，而這些元素正是成就品牌經典香氣的關鍵，如 Baccarat Rouge 540、À la rose 及 Aqua Universalis，清新到濃郁一概有之，確實大開眼界。另一邊廂，我們亦學習到傳統合香的製作方法，融合多種天然香料，經過發酵及燻烤等工序製成。這種技藝自宋代已開始流行，是文人雅士生活的重要一環，不但體現古人對自然與香氣的理解，更彰顯出東方文化對修身養性、身心合一的追求。

早於 17 世紀，中國與法國已藉着藝術築起橋樑，互相欣賞交流，同時促進自身文化發展。Francis Kurkdjian 希望向兩國之間的深厚聯繫致敬，故特意設計全新香氛藝術裝置「Sparks of roses」，並於上海西岸藝術設計博覽會展出。甫踏進展區，悠揚的樂聲率先傳入耳中，猶如踏進秘境之內，暫且隔絕喧鬧人潮，心也頓時靜了下來。這項藝術裝置的設計靈感源自絲綢之路，描繪了玫瑰與瓷器從中國出發的旅程，地上錯落的高嶺土排列出一條延綿小徑，「種植」以瓷泥製作的玫瑰，一支支高聳挺立，散發着調香師獨特的玫瑰芬芳，如新鮮的花香撲鼻而來，配合投影在牆上的動態花瓣剪影，創造出虛實相間的景貌。為了令體驗更加完整，現場還備有擴增實境設備，觀者可使用 iPad 觀賞花瓣漫天飛舞的場景，沉浸於如夢似幻的詩意世界。最後品牌亦準備了一段紀錄片，講解是次項目的創作過程，同時展示了製作瓷藝花瓣的原始模具，讓大家一探背後的匠心工藝。

旅程之末，編輯參加了由 Francis Kurkdjian 主持的 Masterclass，進一步加深對調香的認識。現場派發的筆記中列出 12 種香材，精心調配後幻化成 3 種花香氣息——帶有柑橘清新的玉蘭花、富濃郁辛香的玫瑰，及散發淡淡果味的芍藥。活動上，Francis Kurkdjian 帶領參加者分辨不同材料的特性，並分享了求學時期的經歷，當時他每天都要聞上過百種香調，常要進行突擊測驗，仔細描述香調的氣味、性質、持香時間等，久而久之就成了一種直覺，創作時自然得心應手。Francis Kurkdjian 將香氣比喻為「無形的雕塑」，不同物料要配搭得宜，才能成為優秀的作品，就如混合顏料一樣，兩種顏色加起來會變成甚麼、色彩過於飽和時又要如何補救⋯⋯反覆練習才能讓創作變得如呼吸般自然，天才般的技藝亦是如此練成。

這次上海之行的重點之一，固然是由 Francis Kurkdjian 創作的「Sparks of roses」香氣雕塑，以玫瑰與瓷器體現氣味、藝術和文化之間的連結。同時向中法兩國 60 年的情誼致敬，而這位調香大師亦不吝分享了作品的背後靈感，以及當中蘊含的歷史意義。

香氣與藝術一樣，能夠傳遞意念，喚醒情感，故很多人都會將兩者歸類為一，但 Francis Kurkdjian 卻抱有不一樣的看法，「香水總是用以傳遞愉悅與正能量，卻不曾表現生命的陰暗面。反之，藝術牽涉了從積極到消極的所有面向。我認為香氛裝置能夠讓人以全新角度看待藝術與情緒，我亦可自由探索那些無法以氣味表達的感受。」

香氣與裝置相輔相成，填補了情感表達上的匱乏。正因如此，Francis Kurkdjian 對香氣藝術裝置情有獨鍾，在 30 多年的職業生涯中，他曾將作品帶到巴黎大皇宮及維也納國家歌劇院等地，在世界各處揮灑創意，而早前在上海西岸藝術設計博覽會展出的香氛藝術裝置「Sparks of roses」，靈感則源自東方傳統工藝，結合了兩種深得 Francis Kurkdjian 喜愛的文化元素——玫瑰與瓷器。「玫瑰象徵美麗、愛情與陰柔氣質，在西方香水界有『花中皇后』的稱號，各種形式、顏色和氣味都賦予調香師們無窮的創作靈感。而早於 6 世紀已發跡中國的陶瓷，則體現了原料轉化為藝術的微妙過程，蘊藏超卓的工藝與技巧。玫瑰和瓷器同樣具備輕盈與精緻的特質，亦揭示了中法文化交流的進程，用作探索有關美與傳統的主題確是適合不過。」

「Sparks of roses」有如一趟刺激感官的創意旅程，結合香氣、視覺與聲音，以別具詩意的方式細訴歷史故事。「這項裝置充分體現品牌對藝術品質,以至情感共鳴的追求，透過融合法國與中國的傳統精湛工藝，紀念兩國建交 60 周年的里程碑，慶祝不同文化的相遇交流。」

品牌這次聯同法國知名場景設計師 Cyril Teste 及 Nina Chalot 構想場地佈置，以一條蜿蜒小路演繹玫瑰從中國傳入法國的旅程，其中每朵瓷藝花瓣皆出自法國塞夫爾皇家瓷器製廠，Francis Kurkdjian 經過多年試驗，工匠為他研發出一種多孔瓷泥，經過高溫 1050°C 特別燒製後，注入由調香師精心研製的香氛，演繹玫瑰輕柔、細膩與感性的一面，配合 Yannick Kalfayan 創作的音樂，令整個觀賞體驗更加完整。「這項裝置是對藝術及工藝的致敬，我希望觀眾能與其產生聯繫，感受玫瑰的芬芳詩意與瓷器的精緻之美。他們同時可透過紀錄片了解製作過程，以及當中所運用的專業知識，而現場亦展出了製作花瓣的原始模具，反映出工匠獨特且寶貴的技能。我們希望『Sparks of roses』能喚起人們的多感官情緒，並思考香水與其文化意義。」