麻辣火鍋

春天氣候潮濕，體內濕氣易積聚，導致身體沉重、疲倦，就是所謂的「春困」。適量食辣可以促進血液循環，幫助身體排出多餘水分及毒素，達到祛濕效果。辣的世界精彩多元，呈現獨特的飲食哲學與風土人情，由經典的麻辣火鍋、顛覆想像的西班牙 Fusion 川菜，再到精緻細膩的高級川菜 fine dining，均讓人吃得暢快淋漓、回味無窮。

到台北旅遊，品嚐美食是行程中不可或缺的。除了牛肉麵、魯肉飯等，吃火鍋也是不少人的指定節目，火鍋店就自然成為台北好去處。台灣人跟香港人一樣，很喜歡吃火鍋，一年四季火鍋店也人頭湧湧。而當中又以麻辣火鍋最受歡迎，麻而不嗆的湯底，配上新鮮食材，如生猛海鮮、當地天然蔬菜，或是非常惹味的鴨血，單是想想也讓人回味無窮。除了麻辣鍋，壽喜燒、涮涮鍋也非常受大眾歡迎。無論是單點、吃到飽，或是專為夜貓族而設的宵夜火鍋，都能滿足當地人以至遊客的需求。參考以下各種人氣台北火鍋推薦，如老字號詹記麻辣火鍋、被譽為火鍋界 LV 的橘色涮涮屋等，待疫情緩和，可以到台灣旅遊時，一定要逐一品嚐各種讓人垂涎三尺的火鍋。

吃火鍋，已經沒有春夏秋冬之分。不少香港人愛到台北旅遊，星期五飛去玩 3 天，可說已習以為常。而香港人到台北，最愛吃麻辣 火鍋。根據長居台灣港人觀察，台灣本地人推薦火鍋，比較傾向 CP 值高（即食材不錯份量多價格又不貴）。相對上，香港人在台灣消費，感覺價格已經比在香港便宜，只追求吃到真材實料，相當滋味的火鍋。到底有甚麼台北麻辣火鍋，是在台北旅遊時非吃不可的呢？看了以下台北麻辣火鍋推薦，一定會挑起你的食慾！

香港人最喜歡食火鍋，冬天愛食火鍋暖烘烘，但夏日炎炎即使關著冷氣也要食火鍋，也許是中國人愛熱鬧的關係，愛一大群人在大圓桌上邊吃邊說笑，又可能是因為各人可點各自喜愛的食物，但又可共煮於同一大鍋，感覺很是親近，如時者每逢大時大節，又或朋友聚舊相約吃生日飯，火鍋便成為大家的首選。BAZAAR 在飲食熱點銅鑼灣搜尋了提供包房服務起火鍋專門店，包括時下流行的養生火鍋、川式麻辣火鍋、美顏火鍋、燉湯火鍋及一系列創新火鍋，令生日飯倍感温暖，特別有氣氛。