紅酒

15 RESULTS

突破傳統餐酒搭配原則：紅酒、白酒、粉紅酒、香檳配甚麼食物好？

Dining · 03 Aug 2020

突破傳統餐酒搭配原則：紅酒、白酒、粉紅酒、香檳配甚麼食物好？

紅酒配芝士、火腿、巧克力？白酒配海鮮？香檳配生蠔？究竟甚麼酒配甚麼食物最好，一直以來傳統的餐酒搭配原則都給予大家不少點子，但，是時候打破常規，為品酒體驗帶來不一樣的衝擊！以下 10 個非一般的餐酒搭配，美味程度絕對比超乎你想像。

女強人劉嘉玲事業愛情兼備：成功女性投資有道，自己賺錢自己花！

BAZAAR at Work · 12 Mar 2020

女強人劉嘉玲事業愛情兼備：成功女性投資有道，自己賺錢自己花！

男人不愛女強人？劉嘉玲除了是著名女演員、事業有成，更嫁了元祖級男神老公梁朝偉，你以為女生只崇拜她這些？成功女性必須有廣闊的視野，劉嘉玲人生掌握在自己手中，不是在別人的嘴裡，她霸氣地將所有嗜好發展成生意。劉嘉玲喜歡熱鬧，於是開餐廳開酒吧；她鍾情紅酒，於是二度推出自家品牌；她熱愛時裝，於是創立女裝品牌 ANIRAC……生意版圖不斷擴展，更向大家證明職場女性，能兼顧好事業與婚姻，不用放棄自己理想。

飲紅酒入門必讀，侍酒師告訴你 10 個紅酒知識，令紅酒好飲的方法。

Dining · 28 Nov 2018

飲紅酒入門必讀！侍酒師教你 10 個令紅酒好飲的方法

飲紅酒新手，先從紅酒入門及紅酒知識方面開始，才能學會品嚐紅酒的方法。入行逾 10 年榮獲頒第 3 屆 Gaggenau 侍酒師大獎香港區分賽冠軍的侍酒師 Reeze Choi，告訴紅酒入門者 10 個紅酒知識，令紅酒好飲的方法。這段居家日子，不少人多了時間在家工作、吃飯，紅酒好處多，不妨輕鬆在家歎紅酒。

派對紅酒喝剩了，怎麼辦？5 個紅酒食譜把「剩酒」升級變甜品、雪糕、紅酒小食

Dining · 14 Nov 2018

5 個紅酒食譜把「剩酒」當寶升級變甜品、雪糕、紅酒小食

每次派對聚會總有一兩枝喝剩的酒變成雞肋，食之無味，棄之可惜，結果人人避之則吉，但只要肯動手，這些紅酒、威士忌、冧酒等剩酒都可以升級再造，變身成為好味道的甜點。這次找來的紅酒食譜的自選度極高，無論你是紅酒入門者還是資深酒徒都可以製作成功，而且大部分都是零難度，一試即成功。趁著聖誕及除夕派對就儲起剩酒吧。

飲紅酒都有 Dos & Don'ts，依足規矩飲好處多

Dining · 02 Feb 2018

飲紅酒都有 Dos & Don'ts，依足規矩飲好處多

飲紅酒要識得其法，便可將其好處發揮到極致。紅酒名稱和相關知識看似複雜難明，但其實飲紅酒的法則一點也不難，例如每天的最佳飲用份量、每天飲紅酒的最佳時間和飲酒時的速度等，只要依循最佳方法，不單可以品嚐紅酒的香醇濃厚，同時亦可為健康帶來很多的好處。

喝紅酒好處多！8 個喝紅酒的神奇功效，能改善無記性、紓緩經痛

Dining · 03 Jan 2018

喝紅酒好處多！8 個喝紅酒的神奇功效，能改善無記性、紓緩經痛

紅酒，是品味的象徵，亦是身體的護身符，因為紅酒對身體有不少好處！紅酒種類繁多，味道、口感、香味、單寧各有不同，一周 7 日跟隨不同的天氣和心情，可有不同的選擇。《本草綱目》中也有提及：「葡萄酒駐顏色，耐寒」。紅酒具有味甘、性溫、滋補等特點，而且含有 250 種營養成分，所以有著防病駐顏和各種好處，亦因此一直被視為天然的健康飲品。先從紅酒入門開始，學懂如何喝得健康，便能在品嚐紅酒的醇香同時，獲得以下健體美顏的好處。