灣仔美食

意大利菜在香港一向深受歡迎，而在 2024 年初開業的 Trattoria Felino 風頭更是一時無兩—灣仔小店風格，主廚與友人合夥開餐廳，預訂起碼要等一個月。在這間獨立營運的家庭式餐廳，沒幾道板斧如何能在逆境闖出新血路？Interview by Winnie Chung；Text by Wilson Fok

灣仔美食推介 2024！港島除了鑼鑼灣、中環等地區，近年灣仔區以及會展附近進駐不少獨特隱世美食，編輯精選整理 10 大灣仔餐廳美食推介，涵蓋地道傳統日式料理、被喻為「全港最難預約」的神級 Omakase、 意大利特色扒房、米芝蓮越南菜、頂級 A5 和牛燒肉等一一俱備，大部分提供優雅恬靜環境，隨時都可擁有高級的味蕾與視覺享受！