「美拉德穿搭」2023 秋冬必學！想穿出高級感就是如此簡單

 「美拉德穿搭」名稱來自食物在烹煮及加熱的過程中，所產生的美拉德反應（Maillard Reaction）。最好例子就像煎牛排及焗麵包的過程，不同熟度之間可看到遂漸改變的色澤。把這些視覺上可見的顏色變化代入穿搭，便是今年秋冬最流行的「美拉德穿搭」。

「美拉德穿搭」的代表顏色為大地色系，有點像早前大熱的「奶茶色穿搭」秋冬版。以不同深淺的棕色、咖啡色、焦糖色、卡其色、杏色、米色等進行混搭，適當加入橙紅色、橙色、棕黃色等暖色調展現不一樣的層次感。

以往秋冬很多品牌都會以大地色系作為靈感，今年也不例外。Miu Miu、Max Mara、Fendi、Loewe 等時尚品牌都以「美拉德」色調穿搭為秋冬主打，不論外套、手袋、毛衣、長靴都換上沉穩的棕色。

若對「美拉德穿搭」不太了解的人，不妨先從一件單品開始嘗試，建議可從外套或配件入手。百搭的西裝外套只要換成咖啡色，配搭白色恤衫和長褲，便是隨時進出辦公室的造型，亦可加入奶茶色棒球帽營造休閒感。

初次挑戰「美拉德穿搭」可選擇秋冬必備的咖啡色皮褲，寬鬆的剪裁帶來隨性感，怎麼配搭都不會出錯。配上米色的粗花呢外套和眼鏡，打造乾淨幹練的都市女性形象。

想穿得更「美拉德」一點的話，可一次加入多件棕色單品在穿搭中。深棕色上衣配搭深藍色牛仔褲較為單調，配上同色系手袋和尖頭鞋統一色調，予人成熟沉穩的感覺。

套裝或連身裙等單品穿上便可立即展現秋冬氛圍感，咖啡色針織套裝不論整套一起穿，或是分開配搭都方便又舒適，配上淺棕色的手袋，懶人也可輕易完成「美拉德穿搭」。

時尚達人 Aimee Song 也跟上「美拉德穿搭」熱潮，她穿上卡其色西裝外套配搭深棕色針織短裙，加上紅色短襪和棕色 Loafers，為全身上下運用深淺的暖色系營造層次感。

「美拉德穿搭」除了常見的深棕色及咖啡色，橙红色及橙色等較明亮色系也是其中的重要元素。日本博客牛江桃子以橙紅色毛衣配搭咖啡色百褶裙和黃色手袋。三種暖色系混搭非常融和，帶來濃厚的秋日暖意。

在暗沉的「美拉德穿搭」穿搭中，添加鮮艷的色彩更可突顯個人風格。時尚達人 Emili Sindlev 利用棕色外套配搭淺紫色褲已經很亮眼，更配上黃色貝雷帽和手袋，就像漆黑中的螢火蟲一樣鮮明出眾。