美拉德

「美拉德穿搭」（Maillard Style）是甚麼？若說春夏是「多巴胺穿搭」的天下，那「美拉德穿搭」絕對是今年秋冬最流行的一種時尚風格。它來自烹煮食物時會產生的美拉德反應，配搭公式以棕色、咖啡色、焦糖色、卡其色、杏色等不同深淺的大地色系作混搭，適當加入鮮艷色調的單品作點綴，輕易打造出充滿高級感的Quiet Luxury 穿搭。

假若要數今季最流行的時尚關鍵字的話，「美拉德風格」(Maillard Style) 絕對榜上有名。「美拉德」這個字，源自於加熱食物時，食物變熟的一種化學反應 Maillard Reaction，延伸用來形容食物變熟後所產生的天然棕色。「美拉德風格」指的其實是利用不同深淺的棕色系單品配搭，營造出一種沉穩、成熟又富有溫暖感的風格，非常適合秋冬穿搭。不過，這次我們先不說服飾單品，而是把目光聚焦在手袋上，為大家推介 10 款「美拉德手袋」。