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探索 CHANEL 山茶花未來之旅！新生代演員許恩怡：美麗是善待自己與世界的憑證
山茶花是 Gabrielle Chanel 女士的摯愛，亦因此成了 CHANEL 最具代表性的標誌，除了經常出現在時裝上，在保養品及美妝品中亦佔了重要地位。CHANEL 親自培植並研發以高效的天然活性植物萃取的護膚品，從原料開始便極之講究。為了進行相關研究，以及培育天然原材料，在法國、馬達加斯加、哥斯達黎加、不丹等地打造結合農莊及研究所的戶外實驗室 (Open Sky Laboratory)，而當中位於法國西南部的戈雅克 (Gaujacq) 小鎮，正是研究、培植山茶花的實驗主要陣地。
佔地 70 公頃並位於 Gaujacq 的 CHANEL 戶外實驗室自 1998 年開始成立，專門用以探索與研究世界各地超過 2,000 多個品種的山茶花，當中更採用生態農業和生態農業的原則管理，以保護當地的生物多樣性，是個不折不扣與傳統農耕的文化及技術傳承和創新科學的結合。
深入探索過這個地方，便會發現它與一般「農莊」 或「實驗室」是兩碼子的事。以世上最成功實驗室——「大自然」為靈感，研製創新專利成分；同時促進生物多樣性的可持續發展農業生態方式。Philippe Grandry 擔任的農作物開發總監，以確保在培植過程及運作模式在以尊重環境及本土生態的形式進行， Philippe Grandry 的感言：「在這兒一切都是天然，一切與大自然諧和協調，我們順應自然，而不是企圖馴服它。」更是一語說中它的核心價值。
CHANEL 戶外實驗室與眾多專家合作，國際山茶花專家 Jean Thoby 亦是其一，他分享：「山茶花有個特點，就是沒有自設衰老機制，所以它會隨年月更展美態，猶見健壯。」這個特點亦一直令 CHANEL 科學家好奇不已。也因為這樣，成就了 CHANEL 一號紅山茶花系列。
CHANEL 所提倡的融匯美學 (CHANEL Integrative Beauty)， 以科學家知識與專門技藝的融合，將其注入 CHANEL 美容創作中，以持續發展為基礎的獨特生態系統培育植物，並將其精萃融入護膚品，讓女性將膚質提升至最理想狀態，自信地呈現自己。因為女性的心靈及肌膚的滿足感，源自於與大自然的相協調。CHANEL 戶外實驗室農圃按嚴格、有利環保的農業方式種植，不添加任何化學物，保留並改良植物的天然特性，長久共生的培植法令土壤更肥沃，從而鞏固植物、土壤與水之間的生態系統，同時提高植物抗病能力。
憑藉正宗的生態農業模式培植法，令這座農圃獲得第三級「高環境價值」認證，以及 「轉向有機農業」標籤，是對農場而言最高級別的認證。在這裏，除了令一種受保護但自 2000 代初消失無蹤的小灰蝶 marsh copper 在農圃附近重現外，亦成功首度培植出幾近絕種消失的白色千層山茶花。
確保品牌用於護膚產品的象徵之花，生產環境以至原材料盡在掌握之中，緊接下一步當然是獨家活性成分生產線的完整性。設於 Gaujacq CHANEL 戶外實驗室內的植物化學分析實驗室，以及與化妝品成分創新與發展總監 Nicola Fuzzati 擔當了此項重任，不時與品牌設於法國 Pantin 的先進研究實驗室交流，令生產活性成分的植物，價值得以盡然發揮。
在 CHANEL 戶外實驗室的山茶花收成時，整個過程均靠人手將山茶花逐朵採摘，確保在不傷害花卉同時提取活性成分最佳的狀態，花摘下後將放進籃中，秤重後即時冷藏，以保存活性分子，然後運送到實驗室。
憑藉對 CHANEL 象徵之花進行深入研究，專家發現紅色山茶花蘊含極為豐富、擁有出色抗氧化能力的原兒茶酸，能顯著增加細胞活力，改善肌膚的活力及水分，同時鞏固肌膚的防禦機能。
選用稀有的紅山茶花作為核心成分的 N°1 DE CHANEL，全系列配方中蘊含高濃度的山茶花萃取，每瓶 CHANEL 一號紅山茶花精華液配方含 95% 天然成分及 76% 山茶花萃取，獨具賦活功效，而榨取自種子的紅山茶花油保留肌膚水分、山茶酵母菌萃取鞏固肌膚屏障功能，作為護膚儀式第一步，有助保護肌膚免受壓力導致的傷害，預防並修復肌膚老化跡象，包括減淡皺紋，收細毛孔，令肌膚重拾彈性。
首度到 CHANEL 戶外實驗室參觀的許恩怡 (Natalie)，當初被 CHANEL 所提倡的融匯美學有所啟發，亦正如 Gabrielle Chanel 女士的精神：美麗從來不只是表象，亦被她對美的獨特見解及對全世界女性的影響深深感動。來到 Gaujacq 在大自然的美景之下，更明白當中的意義。
「真正的美麗來自靈魂與內心，我們愛自己的同時，亦應該愛護大自然，你能感受到 CHANEL 傳承了 Gabrielle Chanel女士的精神，不是口號，而是真真正正從過去、現在、以及未來實踐。踏足這片草地，你能感受、目睹品牌為這個地方進行的各種努力與保育，大自然亦以盛放的山茶花田作回報，是一種前所未有的感動。」
從花田走到實驗室，Natalie更覺得此行意義重大，「如果50年後再來到 CHANEL 戶外實驗室，會有更茂盛更多樣化的動植物。見識過整個的培植、採集、以至研發的過程，足證保養品不再是單純的保養， 而是 CHANEL 對可持續發展的執着與嚴謹， 亦是你如何善待自己與世界的憑證。」
N°1 DE CHANEL 一號紅山茶花系列配方含有高達 76% 萃取自山茶花的成分，花瓣、種子與酵母亦用於其中，甚至連堅韌的種子外殼亦得以善用，用於製造 CHANEL 一號紅山茶花乳霜的包裝，物盡其用，減少資源浪費，全力回饋大自然。
N°1 DE CHANEL 系列採用環保包裝，除了不使用玻璃紙、用上更環保的輕質玻璃瓶、瓶身圖文全以有機油墨印製外；乳霜罐的專利補充設計，每補充兩次，即可減少一半的溫室氣體排放量⋯⋯凡此種種，都可見 CHANEL 對可持續發展的執着與嚴謹從此可見一斑。
CHANEL 一號紅山茶花系列不單是集美容護膚、彩妝、香氛噴霧及身體保養的全面抗老化護膚系列，配方中的核心成分 — 紅色山茶花萃取，也是讓我們好好學習如山茶花一樣堅韌美麗，由今日開始學會在過程中欣賞自己，愛錫自己每一吋肌膚，也與大自然有更多的連繫，以 N°1 DE CHANEL 來擁抱年輕肌膚。
