藜麥食譜

藜麥好處備愛推崇，較白米多 6 倍的鈣質、10 倍的膳食纖維、5 倍的鐵，多 6 倍的鈣質、約 2 倍的蛋白質，不少素食、運動人士都會藉藜麥食譜來增加蛋白質的攝取量，藜麥煮法簡易又多變，不只可替代白米煮成 藜麥飯，夏日炎炎更可配搭成藜麥沙律。略加心思將藜麥融入不同食譜，便可烹調出多國美食！