廚師發辦

「吉祥」寓意幸運和喜悅，代表着大自然的祝福。但對於美食家而言，能夠在屢獲殊榮的壽司大師宮川政明唯一澳門分店內，品嚐「廚師發辦」壽司料理，才是真正的福氣。

日本餐廳「OMAKASE」的意思是「廚師發辦」，由廚師發辦，挑選最新鮮時令的食材為客人製作一頓日本料理。天氣炎熱，總想吃些清涼透心的美食，專營廚師發辦 Omakase 的鮨吟 SUSHI GIN 和魚有魚味，推出夏日期間限定 Omakase，冰涼透心，極致鮮味。