富臨飯店

扎根香港半個世紀的粵菜食府富臨飯店，由世界御廚楊貫一於 1974 年創辦，以鮑魚菜式而聞名。現任行政總廚黃隆滔師傅盡得其真傳，將一哥對美食的熱情與追求承傳下去。

米芝蓮三星粵菜食府富臨飯店扎根香港半個世紀，由世界御廚楊貫一於 1974 年創辦。人稱「阿一」的他擁有逾 60 年中菜烹調經驗，並以鮑魚菜式而聞名。

米芝蓮三星餐廳富臨飯店成立至今已超過 40 年，招牌菜「阿一鮑魚」享譽國際。「鮑魚大王」楊貫一是飯店的靈魂人物，雖然個子小小，但在香港餐飲界留下了巨大的影響力。身為其唯一的入室弟子、追隨一哥超過 30 年的黃隆滔，在師父逝世後正式繼承了他的衣缽，將一哥對美食的熱情與追求承傳下去。