手沖咖啡近年愈來愈多人愛飲愛試。但手沖咖啡技巧又有甚麼要注意?手沖咖啡英文是 Pour Over,手沖咖啡蒙受不少咖啡迷的喜愛,而 手沖咖啡器具又層出不窮,看似很難能夠掌握手沖咖啡技巧,不過如果想自己做手沖咖啡的話,其實只要有了基本認識,再注意一下手沖咖啡技巧與手沖咖啡步驟,那麼要自製合口味的手沖咖啡絕對無難度!
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