2019 首爾自由行：資深 Pancake 控探店，首爾遊玩不可不吃的 Pancake 店

別看 Paulin Pancake 外表像幸福 Pancake，以為味道就會差不多，Paulin Pancake 的口感有點像梳乎里，個人最喜愛是 Berry Nice Day，那球雪糕跟藍莓醬的甜味跟酸味互相平衡，一人吃一份也不覺膩。

餐牌除了 Pancake 五款，就只有飲品，簡單直說，不用三心二意。最好是午飯時間前到達，否則就要等位了。另外餐廳位置寬敞，氣氛幽靜（可能未到繁忙時段），感覺十分舒適。

Berry Nice Day 是 Paulin Pancake 主打餐單之一。（13,500won）。

Paulin Pancake
地址：西橋洞 342-11 2/F / 서교동 342-11 2층 
交通：2 號線弘大入口站 9 號出口，步行 5 分鐘
營業時間：上午 11 時半至下午 9 時半

The Pancake Epidemic Seoul 的總店是在 LA，全美國只得一間，在韓國卻有四間分店。同一座大廈，2 樓就是 Pancake 店，同層有一家 Barber Shop，樓下就是賣潮服的 Stussy，。第一間分店始於 2014 年，美國 CEO 親自來韓國教授當地人如何製作咖啡，至今到釜山也有分店。

他們的咖啡豆是自家種植、烘培，是 The Pancake Epidemic 獨有的味道。說回 Pancake，是傳統美國的美道，Pancake 不是變了種煎得厚厚的，是薄薄一層層，再加上忌廉、朱古力醬或雪糕。在這個人人跟着潮流走的世界，這種最 original 的 Pancake 卻好像特別難找。

The Pancake Epidemic Seoul
地址：新沙洞 645-24 2/F / 신사동 645-24 2층
交通：3 號線狎鷗亭站 3 號出口 13 分鐘／盆唐線 狎鷗亭羅德奧站 5 號出口，步行 8 分鐘
營業時間：上午 10 時半至下午 10 時

Bill’s 是一家西餐廳，但他的香蕉 Pancake 是十分有名，這裏也有 brunch、意粉及酒類等，味道也不錯的。Pancake 質感不會太鬆散，是吃完很飽肚的那種。

Bill’s 的飲料也不錯，早上來吃個早餐，慢慢嘆就是一個不錯的選擇，要留意 11 點多、12 點人潮開始多，建議早些到達，亦可選擇前往蠶室分店。

這是Bills很出名的香蕉 Pancake（19,800won）。

Brunch 也是其中一款很多人點的菜單（23,000won）。

Carbonara 份量不少，醬汁很 creamy （20,000won），Bills 另有很多不同選擇，例如 Burger 和 steak 等。

Bill’s
빌즈
地址：光化門 D Tower Replace 4/F / 청진동 246 D타워 리플레이스 광화문 4층
交通：5 號線光化門站 2 號出口 3 分鐘/ 1號線鐘閣站 1 號出口 6 分鐘
營業時間：上午 9 時至下午 10 時

可能很多人都已經聽過首關 Sarr 的名字，但好吃的東西當然要將他發揚光大。Sarr 的綠茶 Pancake 是最有名氣的，Pancake 上的是一層厚厚的綠茶忌廉，幼滑、甜度適中，Pancake 質地軟綿綿，配上綠茶雪糕，是雙倍的綠茶口味。

可怕惜店內位置不多，假日來的話就要等一下。

Sarr
 
地址：延南洞 260-25 / 연남동 260-25
交通：2 號線弘大入口站 3 號出口，步行 6 分鐘
營業時間：中午 12 時至下午 10 時

Lala Bread 在韓國近期人氣頗高，首爾的漢南跟松坡區各有一家，但適餐廳外觀跟方便程度（除非你的酒店在江南），去梨泰園附近的漢南店應知會方便些。

Lala Bread 以麵包最為出色，雖有咸食是他們的 Best Seller，但去的少女們精神多落於朱古力士多啤梨多士或士多啤梨多士，別看他叫多士，外型卻十足 Pancake 般。Lala Bread 以麵包命名，店裏除了賣一般麵包外，店內餐單全部都有麵包作配搭。

Lala Bread 亦有提供不同的咸食。

Lala Bread
地址：漢南洞 641-6 / 한남동 641-6
交通：京義線漢南站 1 號出口，步行 9 分鐘
營業時間：上午 10 時至下午 10 時

珈琲島是日式咖啡廳，店內佈置像去了舊式的日本咖啡廳，風格簡約幽雅，空間寬敞，有別於韓國其他Cafe，走進去，像到了另一個世界。安國站店更是 2 月 19 號才開店。店內除了咖啡，還有酒類提供，在這恬靜的氛圍下，的確可以消磨半天的時間。

驛三洞的珈琲島位於 2、3 樓，進去的樓梯不起眼，只有旁邊小小「珈琲島」的牌子。

珈琲島
地址：昭格洞 142-2 / 소격동 142-2 / 驛三洞 601-12 2,3/F / 역삼동 601-12 2,3층
交通：3 號線安國站 2 號出口，步行 9 分鐘 / 9 號線新論峴站 4 號出口，步行 2 分鐘 / 2 號線江南站 11 號出口，步行 11 分鐘
營業時間：上午 12 時至下午 9 時