消失中的藝術：子承父業

BY Jens Lo

18 Jun 2015

香港每區的店舖一式一樣，連鎖店林立，彷彿已續漸失去獨有的中西文化氣息。其實只要在這節奏急速的城市中放慢腳步，仍然不難發現屹立多年的香港特色老店。

筆者經過灣仔春園街不下數百次，見證不少店舖興衰變遷，唯獨自 1962 年創立的愛群理髮店，筆者一直未有留意。理髮店的入口不足 3 米，門口更被旁邊花店出售的盤栽植物遮掩著，彷彿是現代都市中的小天地，一顆隱世遺珠。紅白色的門口仍然掛有舊式理髮店的傳統旋轉掛牆燈箱，筆者途經當日正想用手機把愛群理髮店的懷舊門牌拍下，豈料店主探頭出來說「不要害羞，可以入內拍攝。」

愛群理髮店已有 53 年歷史，店主卻出奇地年輕。言談間發現，Mark 是理髮店第 2 代傳人，爸爸劉師傅多年前於鄉下學藝，及後來港開店，直至 2 年前細仔 Mark 接手才正式退休。

以為劉師傅會因為 Mark 接手生意而感到高興，事實卻相反，「爸爸一開始是反對的，認為於街邊小巷經營舊式髮型屋沒有出色，他希望我做寫字樓工。」即使 Mark 未獲得爸爸的支持，但他仍然堅持周末落舖幫手，最終感動老爸把廣東式剪髮技藝傳授給他。Mark 最後亦辭去攝影師工作，專心打理愛群。「年少時沒有太大感受，直至有一次看王家衛導演拍攝的電影《墮落天使》，一幕講述金城武捉住敵人的頭淋水洗頭，才開始感覺到自己應該接手生意。電影那一幕正正於愛群理髮店洗頭的位置拍攝，既然大導演也將舊式理髮拍進電影裡，那理髮仍然有所發圍吧！」

廣東式理髮著實有它的可取之處，師傅需要一腳踢，除了懂得洗頭剪髮的基本功夫外，更懂得用剃刀修剃面上鬍鬚，甚至修剪鬍子的造型。早前 Movember 男性健康月，林德信也要專程拜訪愛群理髮店打理鬍子。（閱讀「Movember」專題：有鬚好定無鬚好？）

本地香港人不懂得欣賞傳統手藝，外國人卻視愛群理髮店如瑰寶，喜歡它快靚正，無需如現代髮型屋般需要預約時間，剪髮時間又長。相比起電動剃刀,傳統剃刀更加貼面，潔淨，能夠維持髮型或鬍子較久。

舊式理髮店於香港買少見少，師傅們都已 7、80 歲，遠超退休年齡。Mark 非常希望能夠將爸爸的廣東式剪髮手藝延續下去，「希望愛群理髮可以入舖，甚至開分店，最想有更多年輕人學這門手藝，將這個文化延續下去。」

訪問當日，店內坐著一位於加拿大長大，來港工作的年輕男子，細問下 Kelvin 初來港時從事 IT Finance 行業，後來感到迷惘，因不想一輩子對著電腦做人，而毅然轉換行業到新式 Barber Shop 學剪髮。「自小於加拿大居住時已非常喜歡 60 年代的陸軍裝，老師傅的 fading 技巧做得非常好，放假時會到愛群理髮店交流，或許可從 Mark 的爸爸劉師傅身上學懂些少秘技。」

Mark 的新式懷舊剪髮老一輩街坊未必能夠接受，而且收費亦較傳統廣東式的昂貴一點點，所以兩母子現在於店舖拍住上，負責不同客群，更多了相聚的時間。劉媽媽表示：「丈夫劉師傅手勢好、對人真誠，Mark 亦盡得爸爸真傳，所以客人都會回來光顧。看見兒子能夠自立，我也感到非常安慰。」相信比起任何名貴禮物，兒子 Mark 願意子承父業，秉起宣揚舊式剪髮的使命，是最珍貴，最刻骨銘心的父親節禮物。