養生之道，適當喝酒有助減磅

眾所週知，釀製紅酒的主要原料是葡萄，而葡萄當中藴含白藜蘆醇（resveratrol），它可將白色脂肪轉化成棕色脂肪，身體更容易把這些脂肪排走，同時可令基因表現更活躍，有助氧化體內脂肪，讓身體不會負荷太多。這個轉化過程會令身體產生熱能，促進新層代謝而預防肥胖。

不過，大部份白藜蘆醇有可能於製造過程中已被蒸餾或過濾，所以最好的吸收方法當然是直接吃水果，就算要喝，也緊記一杯起兩杯止。