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澳門葡國菜|5 間澳門葡國菜餐廳推薦,澳門在地人也愛吃!
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澳門葡國菜|5 間澳門葡國菜餐廳推薦,澳門在地人也愛吃!

ELIZABETH G
  • 29 Dec 2023

自澳門港珠澳大橋通車後,澳門成為了港人的快閃旅遊的熱門地方,不少人都會趁週末一嘗澳門美食,澳門除了賭錢外,美食都是一大重要環節,最地道的葡國菜當然不能錯過。以下就為你介紹深受澳門人歡迎的澳門葡國餐廳,不少都鄰近大三巴或氹仔不論是高級還是平價葡國菜,你都必能大飽口福,部分更是獲米芝蓮推介!

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位於黑沙海灘附近的法蘭度餐廳,帶有濃烈的葡萄牙懷舊餐館特色。
Photo: Instagram@henrymo

澳門葡國菜推介:法蘭度餐廳

位於黑沙海灘附近的法蘭度餐廳,帶有濃烈的葡萄牙懷舊餐館特色。一踏進門口,就會看到從一列鋪上紅白格枱布的餐枱,彷彿置身歐洲小餐館。

菜式方面,不能錯過招牌菜「燒乳豬」,乳豬皮脆肉香
Photo: Instagram@jerrmiwoo

菜式方面,不能錯過招牌菜「燒乳豬」,乳豬皮脆肉香,配以解膩的檸檬汁,油脂在口裡回香。入座後,店員更會送上一籃熱辣辣的脆豬仔包,絕對是地道葡國菜才會有的!

法蘭度餐廳
Fernando Restaurant
地址:路環黑沙海灘 9 號
營業時間:中午 12 時至晚上 9 時 30 分

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想有精緻的環境,可以到訪東望洋燈塔附近
Photo: Instagram@reexchen

澳門葡國菜推介:花道葡萄牙餐廳

想有精緻的環境,可以到訪東望洋燈塔附近,皇都酒店內的花道葡萄牙餐廳。餐廳主打高級葡菜,由葡萄牙籍大廚 Luis Américo 主理。

菜式選項甚多元化,不少更是只此一家
Photo: Instagram@minshishi

菜式選項甚多元化,不少更是只此一家,例如「馬介休鷹嘴豆鮮茄沙律」及「漁夫海鮮飯」等。

花道葡萄牙餐廳
FADO
地址:澳門得勝馬路 2-4 號
營業時間:
中午 12 時至下午 3 時;晚上 6 時至 11 時
星期三休息

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氹仔舊城區內的安東尼奧,是一家獲獎無數的米芝蓮推介葡國餐廳。
Photo: Instagram@tummysready

澳門葡國菜推介:安東尼奧餐廳

氹仔舊城區內的安東尼奧,是一家獲獎無數的米芝蓮推介葡國餐廳。葡籍老闆兼主廚安東尼奧堅持以最傳統做法煮葡國菜。 餐牌上的菜式都是祖傳秘方,「招牌葡式陶盤燒葡國腊腸」以由葡萄牙進口腊腸為賣點,上菜時會放上葡式陶盤,加入烈酒在盤底製造火焰,吃起來更香口。

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必試甜品「橙酒班戟」會有大廚親身於客人面前炮製
Photo: Instagram@ohna

另外,必試甜品「橙酒班戟」會有大廚親身於客人面前炮製,簡直是雙重感官享受。

安東尼奧 Antonio
地址:澳門氹仔木鐸街 18-A – 18-B 號
營業時間:12:00 - 22:30 (內部緊急整修暫停營業至另行通知)

必點有「葡式炒蜆」,配以白酒和芝士醬汁,做作點麵包一流!
Photo: Instagram@eatmesome

澳門葡國菜推介:美麗華餐廳

這家隱藏在黑沙馬路一個路口的葡式餐廳,以歷史悠久和份量大見稱。必點有「葡式炒蜆」,配以白酒和芝士醬汁,做作點麵包一流!「蒜蓉包」亦是用心之作,醬料以手工把蒜頭和蔥刀切粗粒,塗上法包片香烤,香味四溢。

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可以與三五知己吃著美食,看著沙灘景色把酒暢談。
Photo: Instagram@johnyoungfevr

設有戶外和室內用餐區,可以與三五知己吃著美食,看著沙灘景色把酒暢談。

美麗華餐廳
 Miramar Restaurant
地址:黑沙海灘黑沙馬路(威斯汀酒店入口側路口)
營業時間:
星期二至五 :早上 11 時 30 分至下午 3 時,晚上 6 時 30 分至 11 時 ;
星期六、日:早上 11 時 30 分至晚上 11 時

澳門葡國菜|5 間澳門葡國菜餐廳推薦,澳門在地人也愛吃!
Photo: 公雞葡國餐廳

澳門葡國菜推介:公雞葡國餐廳

位於大三巴附近的公雞葡國餐廳由 1987 年開業至今,在澳門已經紮根超過 30 年,是當地的人氣葡國餐廳之一,現時共有兩間分店,店內的布置充滿葡萄牙特色,並放置了不少公雞擺設。

澳門葡國菜|5 間澳門葡國菜餐廳推薦,澳門在地人也愛吃!
Photo: 公雞葡國餐廳

公雞葡國餐廳主打正宗葡國菜,招牌菜包括葡式瓦煲雞、焗葡國雞、馬介休球、葡式炒蜆等,大家可以一嚐葡式滋味。

公雞葡國餐廳主打正宗葡國菜,招牌菜包括葡式瓦煲雞、焗葡國雞、馬介休球、葡式炒蜆等,大家可以一嚐葡式滋味。

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澳門葡國菜|5 間澳門葡國菜餐廳推薦,澳門在地人也愛吃!
Photo: 公雞葡國餐廳

公雞葡國美食
營業時間:12:00 - 22:30
地址:澳門新馬路東方斜巷 10 號
電話: (853) 2882 7318

公雞葡國餐廳
營業時間:12:00 - 23:00
地址:澳門宋玉生廣場倫斯泰特大馬路 36 號 G/F, AF-AG 舖
電話:(853) 2875 1383

Graphics by Wing Chan
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