7 個最適合愛酒之人的渡假勝地

Napa Valley 的賣點：
如果你對葡萄酒的了解不深，那麼 Napa Valley 很適合你，這裡可以讓很多初學者獲得有關葡萄酒的知識。Napa Valley有很多酒莊，每天開放供人品酒和參觀，你可以了解整個釀酒過程和深入了解不同的葡萄酒風味。The Culinary Institute of America 更提供課程予不同程度的愛好者。

The Chandon caves：不要忘了在行程結束後喝一杯 Étoile 香檳。
Sterling：一覽無遺全山谷的美景。
Silverado Vineyards：擁有頂尖的葡萄酒，以及驚人的電影海報珍藏，它由華納迪士尼的女兒所創立。
Silver Oak、Corison、Scarecrow、Spottswoode、Bond及Inglenook：如果你喜歡赤霞珠，一定要看看這些葡萄園。

如果你已經喝了太多酒，可以選擇到 Healdsburg 的市場和咖啡廳休息，或者到 Charlie Palmer's Hotel Healdsburg 享受按摩，花一個下午在游泳池放鬆。另外，如果你喜歡英式鬆餅，可以到 Model Bakery。

最佳的到訪季節：
因為它位於加州，基本上全年都是合適季節，但是從八月下旬到十月的收穫季節就更加特別。如果你碰巧夏季到訪，就記得要買 Auction Napa Valley 的票。

Saint-Émilion 的賣點：
波爾多位於法國西南部，是世界上歷史最悠久的和重要的葡萄酒產區之一。這裡充滿著認真品酒的人，但是這並不代表你要被它嚇倒。Saint-Émilion 位於波爾多葡萄酒產區的東部邊緣，是一個特別神奇的地方，它充滿迷人的城堡、奇妙的食物，無論是品酒新手抑或老行家，都會找到他們鍾愛之處。

Saint-Émilion 很多酒廠也不對公眾開放，但還有很多只要你提前打電話預約，會提供參觀和品酒環節。
Château La Dominique：可以留下來在屋頂吃午飯。
Château Villemaurine：探索數英里長的地下洞穴之旅。
Château de Sales Pomerol：這酒莊由 1464 年開始代代相傳，讓你擁有一個真正的家庭式經營酒莊體驗。
L'École du Vin或Maison du Vin de Saint-Émilion：這兩間是葡萄酒學校，你可以學習更多有關葡萄酒的知識，並品嚐頂級葡萄酒。

可以在 Hôtel Grand Barrail 放鬆，這裡提供葡萄汁按摩浴缸及葡萄籽油抗應激按摩水療。跟大廚 Françoise Lannoye 在其烹飪學校 Château Ambe Tour Pourret 上課，或者前往波爾多市（這是聯合國教科文組織世界遺產）購物，在 River Garonne 坐郵輪及於米芝蓮星級餐廳品嚐美食。

最佳的到訪季節：
Saint-Émilion 的溫度全年都較低，但春季和秋季就最舒適，而座落在波爾多、最大的國際葡萄酒博物館將於明年春季開幕。

Franciacorta 的賣點：
Prosecco 是意大利最著名的起泡酒，而 Franciacorta 的起泡酒更被許多專家譽為全意大利最好的起泡酒產地。它正日益被視為世界頂級起泡酒之一，達到完美的平衡和優雅。

Bellavista、Monte Rossa：玫瑰葡萄酒味道突出。
Fratelli Berlucchi：satèn 尤其特別。

其他景點：
沿著 Strada del Franciacorta 走，你會發現歷史悠久的豪宅和超過 150 個不同的酒莊。該地區被迷人的丘陵環抱，景色優美。

最佳的到訪季節：
這裡的收穫季節通常發生在八月和九月，所以這是最好的參觀時刻。另外，此時的溫度亦最適中。

Valle de Guadalupe 的賣點：
葡萄酒可能不是當你想到墨西哥時，第一項聯想到的飲料，但 Valle de Guadalupe 這一帶很大程度上尚未開發的葡萄酒產區正在改變。現時這裡釀製出不少優良的紅葡萄酒和白葡萄酒，你可以品嚐到味道醇厚、高酒精含量的紅葡萄酒（cabernet sauvignon、malbec、tempranillo、zinfandel 等）；白酒則通常非常乾（sauvignon blanc、viognier 及 sémillon）。

Alximia winery、Viñas de Garza及Casa de Piedra：記得提前進行預約。

其他景點：
你可以於 Deckman's en el Mogor 享用晚餐，其大廚 Drew Deckman 選取新鮮生猛的海鮮，而且價錢合理，一定令你留下深刻印象。或者到著名的 Troika 卡車，品嚐道地的墨西哥街頭小食，配以新鮮的章魚或者烤乳豬。

最佳的到訪季節：
Valle de Guadalupe 離美國加州聖地亞哥只需短短幾小時的車程，無論什麼季節到訪也合適，除了夏季，因為氣溫經常超過 37 度！

俄勒岡州的賣點：
俄勒岡州一直以來，吸引不少富創意的人到訪，並且也獲得廚師和葡萄酒愛好者的一致好評。俄勒岡州近來更因為葡萄酒而獲得美譽，Pinot noir 是迄今為止該州種植得最多的葡萄品種。它盛產的 Pinot noir，不像加州和澳洲的品種，沒有那麼甜，酒精含量也較低。

SE Wine Collective：這是一間酒吧和品酒室，你可以品嚐到來自 10 間不同酒莊的美酒。
Domaine Drouhin、Lemelson Vineyards 或 Argyle：如果你位處 Domaine Drouhin，可以到訪這幾間酒莊。

其他景點：
Powell's City of Books 是世界上最大的書店之一，店內有不同種類的閱讀選項，從罕見的食譜到小說。而 Ace Hotel 內的 Stumptown coffee 及 Clyde Common 亦是不錯的選擇，然後可以往 Canoe 購物。

最佳的到訪季節：
收穫季節通常在九月下旬開始，持續到 11 月初。如果你不是特別希望看到採摘過程，夏季是較佳的選擇。

Finger Lakes 的賣點：
Finger Lakes 擁有世界級的葡萄酒（尤其是 riesling），三湖周圍可觀賞到無與倫比的美景，一帶亦有不少美食。
 

Dr Konstantin Frank：該地區最具代表性的品牌之一。
Ravines Wine Cellars：Wine Spectator 世界百強酒莊之一。
Hermann J Wiemer、Sheldrake Point Winery：坐落在 Cayuga Lake 湖畔。
Lamoreaux Landing Wine Cellars

其他景點：
此區擁有很多富歷史代表的景點，可以參觀塞內卡瀑布內的婦女權利國家歷史公園，它乃女權運動的發源地。另外，亦可欣賞該地區的迷人自然景點，包括 19 個瀑布和多條遠足徑。

最佳的到訪季節：
夏天是最好的到訪季節，初秋亦是不錯的選擇，可以欣賞到自然界多種色彩。

Hawkes Bay 的賣點：
如果你喜歡酒和運動，Hawkes Bay 就是你的最佳選擇。它坐落在新西蘭北島東海岸，並擁有屢獲殊榮的葡萄酒，當地更有 22 英里長的單車道，讓你可以踩單車到訪各家酒莊。

Mission Estate：Hawkes Bay 的第一家酒莊。
Black Barn、Elephant Hill及Clearview Estate：享用莊園優秀的餐飲和景觀。

Te Mata Estate
其他景點：
可以行山或架車往 Te Mata Peak 欣賞周邊地區的非凡美景，遊覽Napier市內的藝術裝飾建築，或者去 Te Angiangi 海洋保護區浮潛和潛水。

最佳的到訪季節：
這裡全年陽光明媚，所以幾乎沒有什麼不合適的時間。但收穫時期為五月下旬，而葡萄酒節則在一月和二月開始。