法國女人刻在骨子裡的優雅！71 歲婆婆 Nathalie George 從天堂墮落凡間，再窮都堅持穿 Chanel！

一生優雅的法國女人 Nathalie George 出生在巴黎 16 區，一個富裕家庭，自小她就是人生勝利組，享受奢華高級的生活。小時候，Nathalie George 雖然生活富足，但父母卻長年忙於工作，所以她就大多時候都在寄宿學校，只有空閒時才會祖母家，亦在與祖母的長時間相處下，Nathalie George 積累了一身好廚藝。

Nathalie George 的母親既是位時裝設計師，也是位藝術家，在從小薰陶下，她也對時尚、設計有著極大的興趣和天賦。而在 Nathalie George 長大後，她也順利地走上了設計師之路，成為了高級餐飲品牌 Christofle 的創意總監，更曾獲 Dior 聘任為時裝設計師

Nathalie George 的工作履歷表十分亮眼，除了在高奢品牌任職，她很快便成立了一間家品設計公司，不少知名品牌都是她的客戶，像是 Dior、Cartier 以及 Baccarat 等都是她的忠實顧客，甚至連法國航空、日本鐵路公司、法國國家博物館聯合會等都曾與 Nathalie George 合作。

經營著自家公司的 Nathalie George 的確稱得上前程似錦，公司生意源源不絕，她的設計作品驚豔又獨特，吸引著不同的合作夥伴。踏入 39 歲的 Nathalie George 名成利就，是旁人眼中的成功人士，生活不愁吃穿，更有大把的金錢投資在時尚品牌的高定服裝、古董名畫上。

不過，Nathalie George 幸福順遂的生活卻在 1988 年被打破，不擅長理財，只擅長花錢的她在當年的聖誕節前夕收到了來自稅局的通知。由於理財不當、公司律師的無能，導致Nathalie George 欠下巨額稅務，難以償還。

一開始 Nathalie George 還以為自己公司的利潤足夠償還債務，但這筆龐大的稅務加上遲遲未能還款的疊加利息，讓她無從應對。當時，踏入 50 歲的 Nathalie George 只能透過變賣私人財產來償還債務，她賣掉了大約 1300 呎的大豪宅，結束了經營多年的公司。

但是由於稅務過於龐大，即使 Nathalie George 已經賣掉所有資產也未能解決，所以她最終在 2000 年宣告破產，從富足的天堂跌入了貧窮地獄。從 1995 年開始，10年間 Nathalie George 一直經歷著起動盪不安的生活，她從豪宅搬出來後輾轉住過不同房子，每次的面積都越來越小。

不僅地方變小，Nathalie George 生活的房間甚至稱得上惡劣，有些地方沒有水、沒有暖氣、廚房和浴室，不同的閣樓都曾成為了她的棲身之處。最終 Nathalie George 住進了一間在 6 樓的女僕房，沒有電梯可達，亦沒有窗和廚房，只有一張小小的床和一個小水槽。

Nathalie George 年輕時風光無限，晚年生活卻陷入低谷，雖然她偶爾也會抱怨稅局搶走她 20 年的人生，但卻從來沒有真正地放棄人生。失去金錢和地位，Nathalie George 亦同步改變了社交，破產讓她看清許多朋友的真面目，亦讓她知道哪些朋友是真心待她。

大屋搬細屋並沒有打沉 Nathalie George 的意志，她依然堅持打扮、煮食，利用有限的金錢讓自己生活得優雅。Nathalie George 以一塊木板搭建出一個小廚房，認真對待每一餐，她會放上餐巾，以鮮花點綴，端上一碟精緻菜式，秉持著好好吃飯的態度。

Nathalie George 難以忍受鄰居只以一些快餐、減價麵包、沙律來填飽自己，所以她決定在走廊上組建廚房。狹窄的走廊上放著焗爐、小型雪櫃、電磁爐等煮食用具，Nathalie George 每天都用著這些工具來為鄰居們烹調健康又美味的料理，而她亦因此獲得了六樓大廚的稱號。

Nathalie George 從來都不覺得要生活得像個窮人，即使她只有一間小小的房間，和走廊上的小廚房，這也不妨礙她每天都穿著 Chanel，跪在地下享受著煮食的快樂。不論有錢還是身無分文，Nathalie George 都不曾蓬頭垢面的生活，她將刻在骨子裡的優雅展現得淋漓盡致。

即使窮困潦倒也可以準備一頓美好的晚餐給客人，這一直是 Nathalie George 的信念。或許是被她的堅持所感動，房東在數年後給了她另一間大約 7 呎的房間，而 Nathalie George 毅然將房間改成招待室和辦公室，用來招待她心中珍貴的客人，這也成為她重新社交的開端。

Nathalie George 一直保持這樣的生活，在低谷中尋找小確幸，而她曾經的怨懟也被人情味撫平，重新找回對生活的熱情。在窮困的逆境中，Nathalie George 不曾放棄，她大多時候都保持著正面樂觀的態度，積極地面對現實，從來不曾被打敗。

經歷高低起伏後，Nathalie George 對烹飪的熱情不曾減少，但她對時尚的態度卻所有轉變，衣服的價值並不代表有品味，即使是一件便宜的毛衣或服飾，她都能搭配出獨一無二的高雅風格，可見優雅氣質並不只是透過穿搭技巧來營造，更多的是 Nathalie George 內在的態度，她的那股從容不迫是從心底所散發出來。

Nathalie George 的跌宕人生的確值得紀錄，所以她在 2020 年出版書籍《六樓的廚房：從鋼琴到爐子》。書籍出版後隨即爆紅，這讓 Nathalie George 的六樓生活備受關注，後來她更接受不少訪問，與大眾分享自己如何在狹小的走廊堅持煮食 10 多年，並跨越人生難關。

作為一個曾經富裕又經歷貧窮的人來說，Nathalie George 認為只有頭上還有屋頂，能用便宜的食材煮出好東西，那麼就一定能渡過難關。而目前 Nathalie George 已經搬離了 6 樓的女傭房，亦還清了所欠下的債務，她在紐約展開了新生活，專注於工作並過好每一日。

這位 71 歲的婆婆 Nathalie George 完美展示出法國女人的優雅，她用從容的態面對人生難關，亦向大眾展示出不論遇上哪種困難，只要保持內心的樂觀和正面，總能活出精彩人生。