10 支你要認識的經典香水

Dior Miss Dior Original EDT $740/50ml、$1,090/100ml
誕生年份： 1947 年
1947 年， Christian Dior 於戰後舉行第一場時裝表演 New Look ，並在會場 Avenue Montaigne 30 號噴灑品牌首瓶香氛。根據 Mr Christian Dior 指引：流露愛情氣息而調配的香氛。當Mr Dior的繆思 Mitzah Bricard 看到他妹妹走進 couture house 的珍珠灰色大廳，不禁說道：「看看這位 Miss Dior ！」於是 Miss Dior 就成為這瓶香氛的名字。清新的西普 (Chypre）香調充斥會場，令女士們感到愉悅。現在最新的 Miss Dior 香氛瓶，是簡約的長方形設計。最初期的是仿古希臘雙耳油罐形狀的香氛瓶，流線型仿效 New Look 的 En Huit 線條設計，美如一件藝術品。

Chanel N°5 Eau de Parfum $930/50ml 
誕生年份： 1921 年
Coco  Chanel 希望創作一款能成為「帶有女人香的香水」，並以數字「 5 」命名，避免任何以象徵或描述來定義這款香水的可能性。關於「 5 」其實有很多說法，是她的幸運號碼？暗示自己屬於第 5 個星座獅子座？或是俄國的調香師 Ernest Beaux 給她的第 5 個樣本？但事實證明， N°5 這個名稱，多年來已成為一個香水界經典。至於香氣方面， Coco Chanel 希望一種與別不同，既芳香又能代表她不同層面的香氣。於是 Ernest Beaux 首次使用乙醛，獨特的調配比例把不少於 80 種材料的香氣全引發出來。香水前調採用科摩洛島的依蘭依蘭和格拉斯的橙花，加上乙醛 (Aldehyde)的感性溫暖；中調以氣味相容的花束糅合格拉斯的五月玫瑰及茉莉，配合得天衣無縫；而基調是檀香木、波旁香根草和香草的溫暖。

Guerlain Shalimar Extract $2,750/30ml 
誕生年份： 1925 年
全球首款東方香調，背後歌頌一段傳奇的愛情故事。 Shalimar 在梵語的意思是「愛的神殿」，象徵恆久不變的愛情。 400 多年前，印度國君沙賈汗 (Shah Jahan) 為愛妃泰姬瑪哈 (Mumtaz Mahal) 修建華麗的花園皇宮「 Gardens of Shalimar 」，以及世界七大奇蹟之一的泰姬陵。這啟發了 Jacques Guerlain 的創作靈感，以芳香紀念美麗的愛情。花香與佛手柑，配合中調的鳶尾花、茉莉和玫瑰，傳來陣陣溫暖、感性的幽香。

YSL Opium Eau de Toilette
誕生年份： 1977 年
Yves Saint Laurent 的創作，一向大膽兼具前瞻性，勇於站在最前，掀起極大話題，而又能保持獨特個性。 Opium ，這瓶名字已甚具挑釁性的香氛，在當時社會風氣比較保守的年代，無論名字以至廣告，均創造了令人難忘的經典。全裸的模特兒極盡誘惑，呼應着「鴉片」這種令人容易上癮着迷卻又不為世人所容的禁忌。熱情的東方香調，混合佛手柑和谷中百合的清幽花香，再綴以雲呢拿和廣藿香的刺激，是溫柔與剛烈的結合，充滿野性誘惑。

Sisley Eau du Soir Eau de Parfum $880/30ml、$1,220/50ml、$1,780/100ml 
誕生年份： 1990 年
品牌創辦人多那諾伯爵及夫人，同是藝術愛好者，所推出的香水也充滿藝術氣息。依莎貝爾．多那諾伯爵夫人一直夢想能創造出充分反映她不凡特質的香水。孩提時她愛在故鄉 Seville 家中的 Alcazar 花園散步，黃昏時分，空氣中瀰漫紫丁香香味，這啟發了伯爵夫人創作第一支香水 Eau du Soir 暮之露，並作為私人珍藏。數年後才公諸於世。糅合柑橘、茉莉、丁香與依蘭的柑苔調，典雅脫俗。瓶蓋的女神頭像，由波蘭名雕刻家 Bronislaw Krzysztof 特意製作，是充滿藝術氣息的法國香水。

Narciso Rodriguez For Her Eau de Toilette $410/30ml; $630/50ml; $880/100ml 
誕生年份： 2003 年
猶記得當年 For Her 推出時，筆者受邀到巴黎訪問 Narciso Rodriguez 本人。親切的他指出，他對於麝香的感性味道情有獨鍾，並珍藏一瓶稀有的埃及麝香油。他將麝香油交給 Christine Nagel 及 Francis Kurkdjian 兩位調香師，表明對麝香的喜愛，於是首瓶香氛就以白麝香作靈魂，加上花香及木香，令這瓶香氛既溫柔又感性，直至今天，也是不少人心中唯一的至愛。還記得當年的廣告女主角是花樣年華的 Carmen Kass ，辮子盤於頭上及裸體的造型，就是以最簡單直接的女性美，襯托香水獨有的迷人。

Serge Lutens La Fille de Berlin Eau de Parfum $1,560
誕生年份： 2013 年
法國藝術大師 Serge Lutens 有着傳奇一生。他的才華早已由他的彩妝、形象造型等藝術作品印證，香氛的創作更是讓人驚艷。現在他定居於摩洛哥，過着自主自由的生活。然而小時候的他，有着並不愉快的經歷。二次世界大戰時期，他被迫與父母分離，時勢所迫，他居於孤兒院。 La Fille de Berlin 的創作背景，就是源自這段經歷。香氣以德國 20 至 30 年代、混雜複雜不安情緒的氣息為靈感。帶出堅毅、辛辣的感覺，香調以玫瑰作主軸，配以佛手柑、廣藿香及苔蘚的香調，有種冷冽的感覺。

Les Parfums Rosine La Rose de Rosine EDP $1,320
誕生年份： 1991 年
Les Parfums de Rosine 於 1911 年由 Paul Poiret 創立，品牌名稱靈感源自他的女兒。後來 Marie-Helene Rogean 於 1991 年收購了品牌，並推出多款迷人香水。這個品牌的香水，在於每瓶創作都蘊含玫瑰的香氣元素。 La Rose de Rosine 於 François Robert 由 1991 年推出，是於 Marie-Helene Rogean 旗下的首瓶香水，滙聚最優質的土耳其、格拉斯和保加利亞玫瑰，配合紫羅蘭、依蘭依蘭及零陵香豆等香氣，感性而浪漫。香氛瓶上的粉紅繩子，與玫瑰的嬌媚很相配。

Lanvin Eclat d'Arpège Eau de Parfum Spray $388/30ml; $668/50ml; $998/100ml 
誕生年份： 1927 年
1927年， Jeanne Lanvin 想創造一種香水，藉以代表和提升她的品牌風格，同時送給她的女兒瑪格麗特。她希望這瓶香水成為「世界上最美麗的香水」，由傳奇裝飾師 Armand-Albert Rateau 創造的優美瓶子，並印上她與女兒在離開舞會前一個愛的擁抱圖像，滿載讓人感動的溫馨。香水是優雅的花香，並含大量天然精華。前調的香檸檬，混合保加利亞玫瑰及茉莉；基調是佛羅倫斯鳶尾花及琥珀，是一種永恆的香氣。

Nina Ricci Nina Eau de Toilette $430/30ml； $610/50ml；$750/80ml 
誕生年份： 2006 年
甜美、閃爍的紅蘋果香氛，象徵年輕女孩對完美香氣的追求。這瓶充滿現代氣息的香氣，其實是向 1956 年推出的 Fille d'Eve 香氛致敬。 Lalique 設計的香水瓶，高貴典雅。加入摩登元素的 Nina ，出自調香大師 Olivier Cresp 之手。糅合拖肥蘋果花香、柑橘、意大利卡拉布里亞檸檬以及凱匹林納雞尾酒，甜美中滲出一抹清新，彷彿咬一口爽嫩紅蘋果，鮮甜的汁液非常閃亮，青春氣息滿溢。

Photographs by Hakka Yip; Graphics and Art Direction by Kasai Sin； Illustration courtesy of Shutterstock.