Redlist2019

擁有 10 年經驗的調酒師 Shelley Tai，現職著名酒吧 Quinary，Shelley 近年不斷參加多項雞尾酒比賽，獲奬無數，去年更獲得2019 Diageo World Class 港澳區年度調酒比賽港澳地區冠軍。她是晚間工作者，每天工作至凌晨 3 時，放工後為爭取時間休息，也不和同事宵夜，回家吃少許東西便梳洗上床休息，每晚爭分奪秒的，便是為了有充足時間睡眠，第二天可以早起，好好享受自己的時間和生活。