2018生日蛋糕推介

有人愛生日蛋糕造型夠華麗，有人則愛走 少女風的生日蛋糕，有時想反樸歸真，找一個造型樸素、不花俏，但真材實料、味道又老少咸宜的的生日蛋糕有甚麼好推介？香港沙田凱悅酒店 Patisserie 餅店甜品主廚以沙田蜂蜜精心炮製的蛋糕就是你的不二之選。一直以來大家提到蜂蜜蛋糕時，都只會想到台灣以及日本的出品，其實香港都有非常出色的本土製作。香港地少人多、寸金尺土，沙田凱悅酒店 Patisserie 餅店所採用的天然純正蜂蜜，來自於沙田萬佛寺附近的永和蜜蜂場，以人手新鮮採集回來，製成甜而不膩的沙田蘋果批和沙田蜂蜜蛋糕，作為生日蛋糕用，不單別具香港風味，而且意義深遠。除了 2 款蜂蜜蛋糕外，以下還會推薦幾款蛋糕，讓你找到樸素又美味的 2018 年生日蛋糕。

生日蛋糕不只是蛋糕，更是一份心意。而蛋糕也不只是用來果腹的食物，它又是一件藝術品，也是一種生活態度。Simple Pleasure（SP）不僅是一間售賣甜點的餅店，更強調把大自然美學和單純喜悅生活理念的概念店。創辦人關琬潼鍾愛東方美學及花尚茶文化，巧妙地把 4 種元素：和（harmony）、悅（bliss）、靜（serenity）和雅（quiet elegance）融入甜點和茶禮。每年親朋好友的生日都吃著重複的生日蛋糕，也許會感到厭倦和麻木。今年的生日，不仿可參考 BAZAAR 的生日蛋糕推薦，到 Simple Pleasure 選購一款充滿美學的蛋糕和茶禮，一併把生日蛋糕和當中的生活理念送給親朋好友吧！Simple Pleasure 概念店最近開設 SP Dance 概念店，名字象徵回憶及茶花藝術翩翩起舞，把美食、花藝及茶文化的送禮藝術結合。SP 最新推出的 SP Pure 蛋糕系列，靈感來自花和茶的美學藝術，以及創辦人到訪各花園及果園的美妙時光。