芝士

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芝士種類怎樣分？哪種卡路里較低？芝士營養好處也要知
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芝士種類怎樣分？芝士營養好處、食法也要知，哪種卡路里較低？

不少人愛吃芝士，早餐或下午藥來一片芝士夾麵包裏腹，飯後淺斟配上芝士稍息放鬆，可是芝士的種類、營養價值、好處等，你真的懂嗎？每種芝士的質感、味道之所以大不同，與乳源、處理方法、發酵過程攸關。現在就讓我們來深入認識各種芝士。

2018 大勢超級食物：每天吃這些 Super Food 自然更健康
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2018 大勢超級食物：每天吃這些 Super Food 自然更健康

超級食物（super food），指那些營養豐富，進食後對身體有益、有助健康的食物。近年都市人愈來愈重視健康飲食，因此超級食物備受重視，更在坊間大行其道， 藜麥、羽衣甘藍等食材均被喻為超級食物之一，集各種好處於一身。而 綠茶作為第一代的超級食物，其功效亦是不容忽視。當身體缺乏某種營養素時，更有 營養師會建議將超級食物加入日常飲食中，從而得到補充並作出平衡。雖然超級食物營養豐富，對身體有莫大的益處，但 妄顧分量瘋狂進食，反而適得其反。唯有食得其法，超級食物才能發揮其最大的功效，對身體有所裨益。2018 夏天想培養健康的飲食習慣，以更好的身體、更苗條的身材迎接盛夏，可以試從以下 6 種食物開始入手。