夏天食完西瓜,瓜皮可以煮水煲湯消暑減肥
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西瓜冬瓜皮煮水煲湯減肥養顏,消暑解熱
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夏天食完西瓜,瓜皮可以煮水煲湯消暑減肥

夏天食完西瓜,瓜皮可以煮水煲湯消暑減肥
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猛烈陽光與炎熱天氣,令人流汗過多,飲食方面可多吃西瓜和冬瓜。西瓜性寒,能解暑熱煩躁有助補充水分,但同時,西瓜利尿,能引心經之熱從小腸、膀胱下瀉,就是這個利尿功能,令西瓜成為一種天然美腿水果,以及具減肥養顏功效。另外,西瓜能舒緩酒後症狀,因利尿加速酒精排出體外,舒緩酒後發熱。

我們吃西瓜時一般會將西瓜皮扔掉,其實西瓜皮是個寶,具一定藥用保健功效。註冊中醫師梁尹倩表示西瓜皮性涼,除了可以滋潤美白皮膚以外,青色的部分曬乾就是中藥常用的西瓜翠衣,能舒緩口瘡之外,用水煮滾喝能預防中暑,適合遠足或到戶外玩時帶備飲用。

我們吃西瓜時一般會將西瓜皮扔掉,其實西瓜皮是個寶,具一定藥用保健功效。註冊中醫師梁尹倩表示西瓜皮性涼,除了可以滋潤美白皮膚以外,青色的部分曬乾就是中藥常用的西瓜翠衣,能舒緩口瘡之外,用水煮滾喝能預防中暑,適合遠足或到戶外玩時帶備飲用。

西瓜皮煮水具很好的利尿功能,令西瓜成為一種天然美腿水果,在夏天是一款非常不錯的消暑效果飲品。現教授一道以西瓜皮煮水的飲品。

西瓜皮煮水具很好的利尿功能,令西瓜成為一種天然美腿水果,在夏天是一款非常不錯的消暑效果飲品。現教授一道以西瓜皮煮水的飲品。

西瓜冬瓜皮水 (2 至 3 人份) 
材料:西瓜皮約 300 克(整個小西瓜皮或半個大西瓜皮)、冬瓜連皮約 600 克(一斤)、冰糖適量。 
做法
1. 所有材料洗淨。西瓜皮把最外面一層綠色皮切走,只留下白色部分,切塊備用。冬瓜連皮去核,切塊備用。
2. 鍋內加入 1000 毫升水,加入所有材料,武火煮至水滾,改文火煮 20 至 30 分鐘, 調入適量冰糖即可。
功效:清暑祛濕,清熱解毒。
注意:適合濕熱及痰熱型體質人士。注意脾胃虛弱,容易腹瀉等人時不宜服用。

冬瓜不僅清熱解毒,且具有減肥養顏功效。冬瓜皮泡水喝,能消腫,可治療身體浮腫,小便不利,並可清除體內積存的多餘脂肪,加快胃腸濡動,加快食物消化和排出,具有一定減肥作用。

冬瓜不僅清熱解毒,且具有減肥養顏功效。冬瓜皮泡水喝,能消腫,可治療身體浮腫,小便不利,並可清除體內積存的多餘脂肪,加快胃腸濡動,加快食物消化和排出,具有一定減肥作用。

夏日消暑素湯 
材料:冬瓜連皮 600 克、鮮淮山1根、馬蹄 8 至 10 粒、生薏米 30 克、蜜棗 3 枚。 
做法
1. 把材料洗淨。冬瓜連皮洗淨去籽切塊。馬蹄、鮮淮山去皮切塊備用。
2. 鍋內加入 2000 毫升水,加入所有材料,武火煮至水滾,改文火煮 2 小時, 調入適量鹽即可。
功效:清熱消暑,健脾祛濕。舒緩口渴、無胃口、疲困身軀、中暑症狀。

冬瓜皮泡水有減肥作用

冬瓜西瓜皮綠豆素湯
材料:西瓜皮(小西瓜 1 個或大西瓜半個)、冬瓜連皮 600 克、綠豆 30 克、無花果乾 4 枚 。
做法
1. 所有材料洗淨。把最外層的綠色西瓜皮切走,只留下白色部分,切塊備用。冬瓜連皮去籽、切塊備用。
2. 鍋中加入約 2500 毫升水,放入全部材料,武火煮至水滾,改文火煮 2 小時,最後下鹽調味即可。
功效:清暑解熱、除煩生津。有助預防中暑、舒緩口渴、煩躁、多汗等症狀。

西瓜皮煮水喝的禁忌

西瓜皮煮水喝的禁忌
1. 感冒患者不適合食用西瓜皮
西瓜具清熱解毒作用,感冒患者服用會導致外邪入侵,讓病情加重。建議大家感冒初期不要食用西瓜皮,避免病情加重。

2. 西瓜皮不適合大量服用
西瓜皮性寒,如果大量服用容易損傷脾胃,大大增加腸胃負擔。建議一些脾胃較差的人不適合食用西瓜皮,特別是平時消化不良、脾胃虛寒以及容易便溏的患者更應少吃。

3. 腎功能不全患者不適合食用西瓜皮
若腎功能較弱者,內臟調節力會大大下降,容易令血液容量增加,嚴重者有可能出現急性心力衰竭的毛病。

4. 口腔潰瘍患者不適合食西瓜皮
如果口腔潰瘍患者服食西瓜,體內陰液大大增加,容易導致體內出現內熱益盛的情況,口腔方面疾病將更加嚴重。

 
5. 產婦不適合食用西瓜皮
西瓜皮性寒,孕婦以及產婦身體比較虛弱,不宜食用西瓜皮,以免影響健康。

 
6. 寒濕體質者不適合服用西瓜皮
食用西瓜皮主要作用是生津止渴及清熱解暑,屬於一種清熱燥濕的藥材。如果是寒濕體質人士,食用西瓜皮 不舒服的情況會加重。

Graphics prepared by Michael Choi

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