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Last Minute 奢華聖誕旅行:6 間豪華酒店帶來難忘的聖誕除夕旅遊體驗
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Last Minute 奢華聖誕旅行:6 間豪華酒店帶來難忘的聖誕除夕旅遊體驗

Last Minute 奢華聖誕旅行:6 間豪華酒店帶來難忘的聖誕除夕旅遊體驗
by Harper‘s Bazaar HK
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提到聖誕,就是不停消費,和好友交換禮物,又或者買禮物獎勵自己這一年來辛勤工作的日子。但除了留在香港購物外,趁著聖誕假期,不妨考慮到外地旅遊,入住奢華又或別具特色的酒店,體驗各地不同的聖誕氣氛。接著下來介紹的 6 間酒店各有千秋,既有傳統的聖誕大餐,亦有奉行 ‘Plant, Raise, Understand’ 的新派酒店餐廳,更有異國風情的聖誕市集。2018 聖誕進入倒數階段,不如就到外地旅遊過節,為自己留下一個獨特又難忘的體驗吧!

音樂學院酒店座落於市中心的博物館廣場區,交通便利

1. 專屬個人購物服務:Conservatorium Hotel, Amsterdam

位於荷蘭阿姆斯特丹市的音樂學院酒店(Conservatorium Hotel, Amsterdam),座落於市中心的博物館廣場區,國家博物館和梵高博物館等充滿人文氣息的建築近在咫尺。酒店會於客人剛抵達時送上 Veuve Clicquot 香檳,其後可以於酒店內的 Akasha Holistic Wellbeing 體驗土耳其浴(Hamam)和其他 spa 放鬆身心。翌日更能夠到優雅的 Brasserie 小酒館享用早餐,展開美好的一天。

音樂學院酒店的聖誕節住宿套餐更包括百貨公司的 VIP 私人購物體驗

酒店附近的 De Bijenkorf 商場是荷蘭最大的 High-End 百貨連鎖商場,而音樂學院酒店的聖誕節住宿套餐更包括了 De Bijenkorf 百貨公司的 VIP 私人購物體驗,屆時會有 personal shopper 陪伴在旁!只要在 12 月 31 日前入住音樂學院酒店豪華客房或套房,即可享受這些獨特的體驗。豪華客房每晚由 808 歐元起,含增值稅,不包括城市稅。聖誕節住宿套餐包括:豪華客房或套房一晚、Veuve Clicquot 香檳、小酒館 Brasserie 早餐、Prosecco 白酒乙杯及小食、De Bijenkorf 百貨公司的 VIP 私人購物體驗、Bijenkorf 50 歐元禮品卡、包裝禮品及免費酒店送貨服務。

地址:Van Baerlestraat 27 , Amsterdam, 1071 AN NL
網站:http://www.conservatoriumhotel.com

5 星級酒店 The Lanesborough London 位於海德公園旁

2. 傳統英式聖誕:The Lanesborough London

倫敦 The Lanesborough 是一間位於海德公園( Hyde Park )旁的 5 星級酒店,屬於於當地地標之一。在聖誕期間,酒店以閃爍的聖誕裝飾和冬季主題為布置,配合經典的英式聖誕美食,為客人以最傳統的方式迎接聖誕。

酒店餐廳 Céleste 最受歡迎的菜式,非傳統英式下午茶糕餅莫屬

要數酒店餐廳 Céleste 最受歡迎的菜式,非傳統英式下午茶糕餅莫屬。為了迎接聖誕,糕餅主廚 Gabriel Le Quang 在糕點中加入節日元素,重新構想了聖誕經典的茶點。以聖誕造型的朱古力擺設、榛子雪球、栗子和黑醋栗 Mont Blanc、杏仁梨撻、傳統薑餅以及經典鬆餅等為 Céleste 的下午茶帶來新面貌。在聖誕節期間,餐廳更有聖誕詩歌現場伴唱,在悠揚音樂襯托下,度過一個具節日氣氛的下午茶時光。Céleste 聖誕下午茶每位 55 英鎊起。

地址:Hyde Park Corner, London SW1X 7TA, United Kingdom
網站:http://www.lanesborough.com/festive

PRU 是布吉島第一家,更是唯一一家獲得米芝蓮一星殊榮的餐廳

3. 品嚐 Farm-To-Table 米芝蓮滋味:Trisara

泰國布吉奢華泳池度假酒店 Trisara 以美食體驗見稱,裡頭的 PRU 是布吉島第一家,更是唯一一家獲得米芝蓮一星殊榮的餐廳,奉行「由農場到餐桌」(Farm-To-Table)的理念,主張 “Plant, Raise, Understand”,採用新鮮的食材,例如即捕即食的海產,以及在農場即時採收的蔬果等來烹調美食。

PRU 主廚是將 Farm-To-Table 帶到布吉並且將該理念發揚的靈魂人物

來自荷蘭的 PRU 主廚 Jim Ophorst 是將 Farm-To-Table 帶到布吉並且將該理念發揚的靈魂人物。年輕的 Jim 今年只有 29 歲,於 2016 年才加入,在短時間內令 PRU 一躍成為米芝蓮星級餐廳,也連續兩年(2016 和 2017 年)躋身 S. Pellegrino 年度新晉青年廚師獎準決賽。

酒店內另一間餐廳 Seafood 主打海鮮

除了 PRU 之外,酒店內另一間餐廳 Seafood,顧名思義主打海鮮,菜單靈感來自當地傳統的家庭食譜,雖然沒有獲得米芝蓮的星級殊榮,但仍獲得「必比登推介」,代表這間餐廳供應物超所值的美味佳餚。

地址:60/1 Moo 6, Srisoonthorn Road, Cherngtalay, Thalang, Phuket 83110 Thailand
網站:https://trisara.com/
網站:www.prurestaurant.com

從酒店前往購物大道班霍夫大街,即車站大街,只需幾分鐘路程非常方便

4. 走訪最浪漫的聖誕市集:Baur Au Lac

座落於瑞士蘇黎世的私人公園內的五星級酒店 Baur Au Lac,由一個家族所有,擁有逾 173 年的悠久歷史,享有阿爾卑斯山和蘇黎世湖的景觀,從酒店前往購物大道班霍夫大街(Bahnhofstrasse),即車站大街,只需幾分鐘路程非常方便。火車站大廳前的聖誕市集,很受當地居民歡迎,相對其它小型市集,這裡的攤位和貨品種類亦較多,一般開放至平安夜當日。臨近聖誕,市集便會售賣節日食品、擺設,甚至自家製作的家鄉菜和聖誕雞尾酒,充滿了濃厚的節日氣息,熱鬧非凡。前往瑞士聖誕市集最不可少的就是 Glühwein,即熱紅酒,每位瑞士人手上都會拿著一杯,和三五知己聊天說地,到當地時不妨入鄉隨俗,享受當地的聖誕氣氛吧!

逛完市集後,晚上便可以在酒店餐廳內一嘗 9 道菜的傳統聖誕晚餐

逛完市集後,晚上便可以在酒店餐廳內一嘗 9 道菜的傳統聖誕晚餐(每位 CHF390 或 CHF530 連餐酒配對)。除了獨家晚宴之外,12 月 31 號晚更會舉行傳統除夕夜舞會,令氣氛更加熱鬧。

地址:Talstrasse 1, 8001 Zürich, Switzerland
網站:https://www.bauraulac.ch/en/events.html

酒店擁有群山、城鎮或湖泊的無敵自然景緻

5. 瑞士最古老酒館配英國名廚:Badrutt’s Palace Hotel

位於有阿爾卑斯山大都會之稱的瑞士聖莫里茨(St. Moritz )上的 Badrutt’s Palace Hotel,擁有群山、城鎮或湖泊的無敵自然景緻,內有瑞士最古老的酒館 King's Social Hous,多年來一直是名人貴族的聚腳點。在冬季的聖莫里茨,更能在其「家山」考爾維利亞山( Corviglia ) 的滑雪道以平底雪橇在滑道上飛馳,又或進行越野滑雪。

酒店在今個冬季邀得英國名廚合作

酒店在今個冬季邀得英國名廚 Jason Atherton 合作,於 King's Social House 推出其招牌的分享菜單,包括各款木烤肉類和魚鮮的菜式。在漫天飛雪下與享用美食,再加上阿爾卑斯山的美不勝收的景色,保證能成為您獨特難忘的聖誕體驗之一。

地址:Via Serlas 27, 7500 St. Moritz, Switzerland
網站:https://www.badruttspalace.com/en/badrutts-social/king-s-social-house

Mamilla 酒店的屋頂露台上,可俯瞰耶路撒冷舊城區的全景

聖誕節是基督教紀念耶穌誕生的節日,如果在這特別的日子能於基督教的聖地——耶路撒冷度過,別有一番滋味。站在 Mamilla 酒店的屋頂露台上,可俯瞰耶路撒冷舊城區(Jerusalem's Old City)的全景。

入住酒店 Mamilla 日間可走訪耶路撒冷的歷史遺跡

日間活動可走訪耶路撒冷的歷史遺跡,如聖墓教堂(Church of the Holy Sepulchre)和聖殿山(Temple Mount)等,晚上則可到酒店附近的餐館感受夜生活。Mamilla 酒店坐落在 Mamilla Ave 購物區,距離老城區僅數分鐘路程。至於 Mamilla Mall 又是耶路撒冷唯一的露天購物中心。 即日起至明年 2 月底,於 Mamilla 酒店預訂行政客房和套房(住宿連早餐),與父母同行的小童可享免費入住。此外,客人亦可享用免費 2 人晚餐及 Mirror Bar 飲品乙杯。

地址:Shlomo Ha-Melekh 11 st., Jerusalem, 94182 IL
網站:http://www.mamillahotel.com/offers/Discover

Graphics by Wing Chan

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