嘉麟樓－名廚晚宴

半島嘉麟樓將於 7 月舉辦只此一場的「中菜名廚晚宴」，首次薈萃 5 位來自巴黎、東京、曼谷及香港半島酒店的名廚一同獻技，並親自到雲南省挑選最優質的食材入饌，以燜、煮、炸、炒、蒸，煎，燉七種烹調方法，炮製八道美饌菜式，包括雲腿野菌百合花、 鮮菌官燕鷓鴣南瓜盅、 特級醬油香煎海鱸魚配摩利菌、雲南牛肝菌皺皮椒炒和牛、 鮑汁素菌脆片、 氣鍋養生湯、 龍皇御田胭脂米及脆炸芝麻棗配新鮮荔枝。

是次晚宴除可一過品嚐多位大師的廚藝，而酒店亦會將部份收益將撥捐香港遺傳性乳癌家族資料庫，以支持機構推廣防治乳癌意識，品嚐佳餚的同時，也可為慈善出力，有意思﹗

「中菜名廚晚宴」$2,888/位(每席4-10位)

嘉麟樓
地址：尖沙咀梳士巴厘道香港半島酒店
日期：2015 年 7 月 10 日
電話：2696 6760