平民價遊南法 · 過時尚巨星的生活

法國南部沿海小鎮 Saint Tropez 是筆者其中一個一直很想到訪的地方，感受一下荷里活巨星的熱門渡假勝地究竟是怎樣的?虛榮心的驅使下，懶理路途有多轉折，一落機便隨即轉乘 TGV 前往 St. Raphaël 再乘坐駁船前往，一切充滿期待。深知這地方各方面的洗費不菲， 幸好筆者到訪是 6 月中， 避過了暑假的 peak season， 酒店格價尚算是一個 affordable rate。更好的是，旅客不多，可讓我輕鬆自在穿梭大街小巷，漫無目的閒逛。

Saint Tropez 到處名店，碼頭泊滿了豪華遊艇，在黃昏映照下 構成了一個美麗的畫面。Chanel、Loro Piana 不是處於凍到入心入肺的商場內，而是設店於沒有冷氣的小型渡假屋。到訪 Chanel， 被店內的游泳池嚇呆，遊客更可踏著人字拖,比堅尼的上身， 一副悠然自得的樣子選購心水貨品。不似得在巴黎， 出現「搶餐死」尷尬的畫面。

沿著一條休靜的小徑，在一個隱蔽的角落見到 Dior 的 logo， 本以為只是其中一家名店吧!駭然發現，它不只是一間店鋪，還有一家別緻的餐廳位於店前的露天小花園內。不論環境及餐桌佈置，都令你忍不住即興來一個 al fresco dinner!試想像，在小屋花園內， 一邊細味傳統普羅旺斯特有的 Salad Niçoise， 一邊品嘗來自附近酒莊的 Rosé， 與朋友談天說地，在柔和的陽光下計劃一下明天的行程，人生幾何？

個人十分喜歡清新的 Salad Niçoise，材料平實但味道豐富，材料包蕃茄、吞拿魚、雞蛋、鯷魚、橄欖，當然由橄欖油、醋、鹽及胡椒混合而成的 vinaigrette salad dressing 更是重點所在！

在 Saint Tropez 附近有不同大大小小的酒莊，主要是生產 Rosé，筆者很喜歡一早起床吃過早餐便到酒莊逛一逛，走進茂密而整齊的葡萄樹，呼吸著晨早清新的空氣之餘也可讓腦袋「放空」一會。哈哈!品嚐 Rosé 是不可缺少的環節，多得職員的講解，原來釀製 Rosé 也不易，色澤以淡粉紅略帶微金黃方為上品，優雅清新的味道而不失各種葡萄獨特的個性，這也歸功於釀酒師功力及經驗！

一切看似平平無奇, 內裡著實有無限驚喜， 就這樣完成我的低調荷里活式南法之旅。