品酒美食好地方
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品酒美食好地方

by Karen Chan
by Karen Chan
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<p>無論你是與三五知己去 happy hour,抑或是週末日與一家享受 brunch 輕輕鬆鬆歎酒以及吃 cold cut,甚至置身香檳房獨個兒享受至絕美酒,都是人生一大快事。以下推介幾個好地方,大家於當中找出心頭好,不妨一試!</p>

無論你是與三五知己去 happy hour,抑或是週末日與一家享受 brunch 輕輕鬆鬆歎酒以及吃 cold cut,甚至置身香檳房獨個兒享受至絕美酒,都是人生一大快事。以下推介幾個好地方,大家於當中找出心頭好,不妨一試!

<p>雖然近年,愈來愈多港人認為飲紅酒,可以配搭不同的食物。但很多人始終認為邊飲紅酒邊吃芝士是最完美的配搭,尤其於 happy hour 時段,與三五知己,邊歎紅酒邊品嘗芝士,更能將兩者的味道互相提升。不過有時只品嘗一款酒類,似乎比較單調,如果能夠多試幾款紅白酒的話,便更能知道自己的喜好及口味。喜來登酒店的視佳廊內設有一部 Enomatic Wine Dispenser,你大可按個人喜好,於 Enomatic Wine Dispenser 智能售酒機以自選份量選出 2.5厘升, 7.5 厘升或 15 厘升,品嚐超過 24 款葡萄佳釀,你更可以半價享用環球芝士美食。  </p>

雖然近年,愈來愈多港人認為飲紅酒,可以配搭不同的食物。但很多人始終認為邊飲紅酒邊吃芝士是最完美的配搭,尤其於 happy hour 時段,與三五知己,邊歎紅酒邊品嘗芝士,更能將兩者的味道互相提升。不過有時只品嘗一款酒類,似乎比較單調,如果能夠多試幾款紅白酒的話,便更能知道自己的喜好及口味。喜來登酒店的視佳廊內設有一部 Enomatic Wine Dispenser,你大可按個人喜好,於 Enomatic Wine Dispenser 智能售酒機以自選份量選出 2.5厘升, 7.5 厘升或 15 厘升,品嚐超過 24 款葡萄佳釀,你更可以半價享用環球芝士美食。  

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另外,駐場品酒師亦可根據你的喜好度身訂造合其口味的芝士,那麼你便可以慢慢試,找出自己最愛的 perfect match。 視佳廊 (Sky Lounge)<br />
地址:九龍彌敦道20號香港喜來登酒店18樓<br />
電話:2369 1111<br />* Happy Hour 歡樂時光,優惠期由即日至6月30日,逢星期日至三 6:00pm-9:00pm供應。</p>

另外,駐場品酒師亦可根據你的喜好度身訂造合其口味的芝士,那麼你便可以慢慢試,找出自己最愛的 perfect match。 視佳廊 (Sky Lounge)
地址:九龍彌敦道20號香港喜來登酒店18樓
電話:2369 1111
* Happy Hour 歡樂時光,優惠期由即日至6月30日,逢星期日至三 6:00pm-9:00pm供應。

<p>提起火腿,除了意大利生產的出名外,西班牙的風乾風腿亦是品酒人士至愛。想試一下西班牙風味食品的朋友,一定知道環境舒適的 The Optimist,主打西班牙北部傳統美食的餐廳。 </p>

提起火腿,除了意大利生產的出名外,西班牙的風乾風腿亦是品酒人士至愛。想試一下西班牙風味食品的朋友,一定知道環境舒適的 The Optimist,主打西班牙北部傳統美食的餐廳。 

<p>有時一邊歎酒一邊吃火腿,價錢也不會便宜。不過 The Optimist 推出的 Brunch Menu,當中你除可選上主菜及前菜外,更可與友好齊齊分享美味的風乾火腿,另外再點上一支紅酒或白酒,輕輕鬆鬆便可度過一個下午。</p><p>
The Optimist <br />
地址:灣仔軒尼詩道239號地下至2樓<br />
電話:2433 3324<br />
營業時間:<br />
餐廳及酒吧  星期一至五 6:30pm-10:30pm <br />
星期六 6:30pm-11:00pm  <br />Brunch價錢:$348/位 (只於星期六﹑日供應,時間由12:00nn-2:30pm)</p><p> </p>

有時一邊歎酒一邊吃火腿,價錢也不會便宜。不過 The Optimist 推出的 Brunch Menu,當中你除可選上主菜及前菜外,更可與友好齊齊分享美味的風乾火腿,另外再點上一支紅酒或白酒,輕輕鬆鬆便可度過一個下午。

The Optimist 
地址:灣仔軒尼詩道239號地下至2樓
電話:2433 3324
營業時間:
餐廳及酒吧  星期一至五 6:30pm-10:30pm 
星期六 6:30pm-11:00pm  
Brunch價錢:$348/位 (只於星期六﹑日供應,時間由12:00nn-2:30pm)

 

<p>Maison Eight 環抱九龍半島及港島的迷人景色,更破天荒帶來「a luxury hotel without rooms」的嶄新餐飲體驗。在全球第一間 Bollinger Champagne Room—LE CLUB 1829 享受特級香檳之餘,更可於相連的專屬酒窖內找到以矜貴麂皮酒架安放著超過 2,300 枝的酒藏,包括 Bollinger 整個特級香檳系列及珍貴的年份香檳。這裡還有世界級調酒大師 Salvatore Calabrese 旗下首家亞洲酒吧 Salvatore,以及宴會廳 Ballroom 和法式餐廳 esmé。享受特級香檳的同時,不妨於法式餐廳的 menu 中點上芝士作配搭,將兩者的味道再加提升。   地址:尖沙咀天文臺道8號21樓 電話:2388 8160營業時間:星期二至星期日 6:00pm-3:00pm (逢星期一休息)</p>

Maison Eight 環抱九龍半島及港島的迷人景色,更破天荒帶來「a luxury hotel without rooms」的嶄新餐飲體驗。在全球第一間 Bollinger Champagne Room—LE CLUB 1829 享受特級香檳之餘,更可於相連的專屬酒窖內找到以矜貴麂皮酒架安放著超過 2,300 枝的酒藏,包括 Bollinger 整個特級香檳系列及珍貴的年份香檳。這裡還有世界級調酒大師 Salvatore Calabrese 旗下首家亞洲酒吧 Salvatore,以及宴會廳 Ballroom 和法式餐廳 esmé。享受特級香檳的同時,不妨於法式餐廳的 menu 中點上芝士作配搭,將兩者的味道再加提升。   地址:尖沙咀天文臺道8號21樓 電話:2388 8160營業時間:星期二至星期日 6:00pm-3:00pm (逢星期一休息)

<p>別看大公館只吃中菜,此處也有爵士酒吧供大家邊飲酒邊吃小食,最近更推出全新意式菜單,其中就有精選意大利凍肉拼盤以及精選意大利芝士拼盤,再點上紅白靚酒,輕鬆吃完前菜,再享受正餐,應該是週末前最佳節目。 </p>

別看大公館只吃中菜,此處也有爵士酒吧供大家邊飲酒邊吃小食,最近更推出全新意式菜單,其中就有精選意大利凍肉拼盤以及精選意大利芝士拼盤,再點上紅白靚酒,輕鬆吃完前菜,再享受正餐,應該是週末前最佳節目。 

<p>精選意大利凍肉拼盤會員價 $118  非會員價 $128   </p>

精選意大利凍肉拼盤會員價 $118  非會員價 $128   

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精選意大利芝士拼盤 <br />會員價 $158  非會員價 $168</p><p>
大公館<br />
地址:荔枝角長義街9號建業中心D2 Place10樓A號舖爵士酒吧<br />
電話:2743 8055<br />
營業時間:<br />
周一至周四及公眾假期 12:00nn-12:00pm (最後點菜時間 11:30pm)<br />周五及周六 12:00nn-1:00pm (最後點菜時間 11:30pm)</p><p> </p>

精選意大利芝士拼盤 
會員價 $158  非會員價 $168

大公館
地址:荔枝角長義街9號建業中心D2 Place10樓A號舖爵士酒吧
電話:2743 8055
營業時間:
周一至周四及公眾假期 12:00nn-12:00pm (最後點菜時間 11:30pm)
周五及周六 12:00nn-1:00pm (最後點菜時間 11:30pm)

 

Photo Courtesy of the Interviewd RestarantsGraphics Designed by Jun

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