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周末好去處:舌尖上的小確幸,一嚐特色下午茶、手工啤酒的好滋味
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周末好去處:舌尖上的小確幸,一嚐特色下午茶、手工啤酒的好滋味

周末好去處:舌尖上的小確幸,一嚐特色下午茶、手工啤酒的好滋味
by Harper’s Bazaar HK
by Harper’s Bazaar HK
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「周末好去處?」每個星期五這個問題就會自動自覺地「跑出來」問你一次,周末在香港到底可以去哪?工作了一星期,生活這麼急速,周末好去處當然要去體驗慢活,消除日常工作上的疲勞。好好休息不一定是漫無目的留在家中,也可以約上三五知己,一起吐槽生活上累人的小事。那麼,周末好去處室內的最好選擇,就是去體驗舌尖上的小確幸,與愛的人來個下午茶時間。或是和朋友一起體驗香港獨有的電車酒吧,看著風景,喝著啤酒,這就是最放鬆的周末好去處了。

WOOBAR x BoConcept 慢活.哲學 Together We Hygge

2018 香港周末好去處 1:WOOBAR x BoConcept 慢活.哲學 Together We Hygge
香港 W 酒店將首度和丹麥傢俱設計品牌 BoConcept 合作,推出「慢活.哲學 Together We Hygge」下午茶套餐。這次的聯乘系列,將由 W 酒店的瑞典籍將總廚領軍,打造出充滿北歐風味的下午茶小品。聯乘系列選擇使用 Heggy 這一詞,意指舒適愉快和難忘的悠閒時光,讓每一位選擇在 W 酒店 WOOBAR 選用下午茶套餐的食客都能感受北歐慢活的生活美學。

WOOBAR x BoConcept 慢活.哲學 Together We Hygge

這系列的下午茶鹹甜小點,以迷你三文治展開,瑞典籍的總廚用了三文魚,蝦肉、和牛入饌,配上自家製的黑麥麵包。另外一款鹹食,鹿肉與雞肝、肉醬、越橘啫喱的配搭更讓妳想像不到。傳統的北歐甜品也是不能錯過,「瑞典式杏仁小甜包 Semla」、以及瑞典的國民蛋糕「迷你藍莓公主蛋糕」。

你只要約上一位朋友來品嘗「慢活.哲學 Together We Hygge」下午茶

你只要約上一位朋友來品嘗「慢活.哲學 Together We Hygge」下午茶,就能獲得 BoConcept 送出的精美禮品;周末時來,更能享用升級版的下午茶套餐,陪以 2 杯 Chandon 汽酒。

WOOBAR x BoConcept 慢活.哲學 Together We Hygge
地址:尖沙咀柯士甸道西 1 號香港 W 酒店 6 樓
時間:即日起至 2019 年 1 月 1 日
收費:兩位港幣 $458/$588(另收加一服務費)

bareMinerals x Lion Rock 夢幻星塵下午茶

2018 香港周末好去處 2: bareMinerals x Lion Rock 夢幻星塵下午茶
帝京酒店的 Lion Rock 和 BareMinerals 攜手合作,推出「夢幻星塵下午茶」,以 BareMinerals 推出的星空主題聖誕彩妝為靈感,為各位食客帶來精緻而迷幻的下午茶甜點、鹹點。凡惠顧「夢幻星塵下午茶」的客人都將獲得 BareMinerals 提供的限量版礦物活肌彩妝禮一份。

Lion Rock 的大廚特意參考了品牌彩妝系列的天然成分,以此為烹調靈感

Lion Rock 的大廚特意參考了品牌彩妝系列的天然成分,以此為烹調靈感,利用木瓜、青瓜、咖啡設計出一系列令人心醉的星空造型食品。包括:以白色、紫色、紅色營造出星空般的奶凍杯「巴西莓奶凍」;栩栩如生的銀河造型「朱古力咖啡蛋糕」等,是視覺和味覺上的雙重享受。

bareMinerals x Lion Rock 夢幻星塵下午茶
地址:旺角太子道西 193 號帝京酒店 3 樓
時間:即日起至 2018 年 12 月 31 日
收費:兩位港幣 $508(另收加一服務費)

香港朗廷酒店「粉紅佳人」下午茶

2018 香港周末好去處 3:香港朗廷酒店「粉紅佳人」下午茶
香港朗廷酒店為支持國際乳癌關注月,特意邀請了香港乳癌基金會成為酒店唯一的粉紅夥伴,旗下餐廳延廊也推出「粉紅佳人」下午茶,讓你品嚐美食之餘,亦為慈善出一份力。為了配合「粉紅佳人」和乳癌關注月的這個主題,酒店的行政糕點廚師精心製作了一系列的粉紅色甜點。

廚師設計的粉紅色馬卡龍上綴有醒目的粉紅絲帶標誌

廚師設計的粉紅色馬卡龍上綴有醒目的粉紅絲帶標誌,希望藉此喚醒大眾對乳癌的關注,另外還有「愛之色彩」,白桃心形幕斯配上清新的水蜜桃夾心,賣相吸引。增添了一絲粉紅色彩的鹹點也好不遜色,包括:「烤紅菜頭及山羊芝士維也納包」、「太平洋鮮蝦及有機雞蛋蟹籽沙律迷你漢堡」等。

香港朗廷酒店「粉紅佳人」下午茶

最重要的是,酒店也推廣期間內,只要售出一份「粉紅佳人」下午茶,就會向香港乳癌基金會捐出港幣 $10,支持基金會的發展。既能一邊品嚐賞心悅目的美食,又能支持乳癌基金會的慈善事業,何樂而不為。

香港朗廷酒店「粉紅佳人」下午茶
地址:尖沙咀北京道 8 號香港朗廷酒店大堂
時間:即日起至 2018 年 11 月 18 日
收費:兩位港幣 $598/$888(另收加一服務費)

MIKIMOTO X 香港洲際酒店「海之典藏 125 周年下午茶」

2018 香港周末好去處 4:MIKIMOTO X 香港洲際酒店「海之典藏 125 周年下午茶」
高貴優雅的珍珠珠寶品牌 Mikimoto 邀請了香港洲際酒店聯手推出「海之典藏 125 周年下午茶」,為慶賀 Mikimoto 創業 125 周年,酒店的行政總廚及行政餅廚用上高級食材設計出一系列的甜點和鹹食,例如:鮑魚、魚子醬及龍蝦等食材,延續 Mikimoto 予人的高貴感。

MIKIMOTO X 香港洲際酒店「海之典藏 125 周年下午茶」

鹹點設有「香芒龍蝦魚子醬脆麵包」、「生薑清酒鮑魚伴脆西米」等以高級食材入饌的菜式,甜點方面,除了有經典的英式鬆餅外,還精心炮製了「瑞士梨酒檸檬馬卡龍」、「綠茶柑橘撻」等精緻甜點,以俘虜各位食客的味蕾。

MIKIMOTO X 香港洲際酒店「海之典藏 125 周年下午茶」
地址:尖沙咀梳士巴利道 18 號香港洲際酒店大堂
時間:即日起至 2018 年 11 月 30 日
收費:兩位港幣 $668(另收加一服務費)

手工啤酒品牌「香港友」與 Circus Tram 聯手為香港人帶來首個手工啤電車酒吧

2018 香港周末好去處 5:「香港友」電車啤酒之旅
本地手工啤酒品牌「香港友」與 Circus Tram 聯手為香港人帶來首個手工啤電車酒吧,香港的獨有文化「電車」加上「手工啤酒」,為這個城市注入全新的創新文化。電車酒吧上將會提供「香港友」出品的手工啤酒,和一系列精挑細選的特色地道小食,各位手工啤酒愛好者絕不能錯過這個特別的體驗。

不同的手工啤酒配上各式的小食,別有一番風味。

不同的手工啤酒配上各式的小食,別有一番風味。像是「香港友」愛爾淡啤酒 Underground 配上香港經典食物「蜜汁叉燒」。愛爾淡啤酒 Underground 的清新麥芽味道能同時平衡酒花微苦的滋味和叉燒的肥膩感,絕對是一流的享受。另外,「香港友」還提供「香港友」小麥啤酒 New Kong 配上紅豆吉士多士,以及「香港友」拉格啤酒 Times Square 和風沙雞肉。

Graphics by Jun Chong

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