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2016 情人節特集!餐廳及住宿推介

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<p>情人節倒數兩星期,蜜運中或已婚的你們,相信最近也在四處張羅情人節的慶祝活動和找尋心水的餐廳,與愛人在這個節日裡共晉甜蜜的晚餐。如果還未選好餐廳? 不妨參考以下情人節特集 (還是 「情人節懶人包」?) 十多間餐廳推介,有心一定不怕遲!</p><p> </p>

情人節倒數兩星期,蜜運中或已婚的你們,相信最近也在四處張羅情人節的慶祝活動和找尋心水的餐廳,與愛人在這個節日裡共晉甜蜜的晚餐。如果還未選好餐廳? 不妨參考以下情人節特集 (還是 「情人節懶人包」?) 十多間餐廳推介,有心一定不怕遲!

 

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菜單:米芝蓮二星餐廳 Pierre,將於 2 月 13 及 14 日特別推出佐以半瓶 Billecart Salmon 粉紅香檳的精緻午餐,還可獲贈一枝紅玫瑰作爲禮物。晚上 6 時起,可享用五道菜晚餐,或於晚上 8 時 30 分後享用八道菜晚餐,晚餐時段可獲贈精緻自家製糕點作爲禮物。<br />
價錢:$1488 (四道菜午餐)$1688 (五道菜晚餐)/每位;$2388 (八道菜晚餐)<br />
賣點:維港景色;可能配合酒店的豪華浪漫住宿計劃和尊貴水療療程。<br />
地點:中環香港文華東方酒店<br />
訂位/查詢:2522 0111<br /> </p>

菜單:米芝蓮二星餐廳 Pierre,將於 2 月 13 及 14 日特別推出佐以半瓶 Billecart Salmon 粉紅香檳的精緻午餐,還可獲贈一枝紅玫瑰作爲禮物。晚上 6 時起,可享用五道菜晚餐,或於晚上 8 時 30 分後享用八道菜晚餐,晚餐時段可獲贈精緻自家製糕點作爲禮物。
價錢:$1488 (四道菜午餐)$1688 (五道菜晚餐)/每位;$2388 (八道菜晚餐)
賣點:維港景色;可能配合酒店的豪華浪漫住宿計劃和尊貴水療療程。
地點:中環香港文華東方酒店
訂位/查詢:2522 0111
 

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菜單:共六道菜,前菜 「浪漫豚圓」很特別,用自家醃製煙三文魚化成鮮花造型;「一箭傾情」是以加拿大龍蝦作餡料,釀入心形的意大利雲吞,並淋上羊肚菌龍蝦干邑汁,味覺層次豐富。主菜分別有香煎澳洲三文魚柳配紅花意大利飯 和香煎安格斯牛柳伴香辣大蝦。<br />
價錢:$1628 / 兩位<br />
賣點:在深海、被海洋生物包圍的浪漫環境下,享用燭光晚餐。<br />
地點:海洋公園的海龍王餐廳<br />訂位/查詢:致電 3923 2323 或瀏覽<a href='http://www.oceanpark.com.hk' target='_self'> www.oceanpark.com.hk</a></p>

菜單:共六道菜,前菜 「浪漫豚圓」很特別,用自家醃製煙三文魚化成鮮花造型;「一箭傾情」是以加拿大龍蝦作餡料,釀入心形的意大利雲吞,並淋上羊肚菌龍蝦干邑汁,味覺層次豐富。主菜分別有香煎澳洲三文魚柳配紅花意大利飯 和香煎安格斯牛柳伴香辣大蝦。
價錢:$1628 / 兩位
賣點:在深海、被海洋生物包圍的浪漫環境下,享用燭光晚餐。
地點:海洋公園的海龍王餐廳
訂位/查詢:致電 3923 2323 或瀏覽 www.oceanpark.com.hk

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菜單:頭盤是以 63℃ 慢煮溫泉蛋與白露荀配搭紅菜頭沙律、焦糖夾桃;然後有龍蝦濃湯、香草烤爐魚、小濃蝦魷魚意大利飯等。主菜有烤安格斯牛柳或鴨胸可選。甜品香桃慕絲及士多啤梨雪糕。<br />
價錢:$2688 / 兩位<br />
賣點:結合藝術與美食於一身;餐廳還預備了角色扮演的小遊戲,給情侶們一個全新的身份,透過與菜式有關聯的問題來與對方 「重新認識」。<br />
地點:中環威靈頓街<br />訂位/查詢:<a href='http://www.popsymodern.com' target='_self'>www.popsymodern.com</a></p>

菜單:頭盤是以 63℃ 慢煮溫泉蛋與白露荀配搭紅菜頭沙律、焦糖夾桃;然後有龍蝦濃湯、香草烤爐魚、小濃蝦魷魚意大利飯等。主菜有烤安格斯牛柳或鴨胸可選。甜品香桃慕絲及士多啤梨雪糕。
價錢:$2688 / 兩位
賣點:結合藝術與美食於一身;餐廳還預備了角色扮演的小遊戲,給情侶們一個全新的身份,透過與菜式有關聯的問題來與對方 「重新認識」。
地點:中環威靈頓街
訂位/查詢:www.popsymodern.com

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菜單:新派韓國菜,4 道菜,前菜有韓式三文魚紫菜飯卷和迷你漢堡等,主菜有則有烤牛柳、烤三文魚或烤時令蔬菜。甜品是韓式風味的法式甜品柚子白朱古力慕絲以及韓式甜餡餅。<br />
價錢:$980 / 兩位<br />
賣點:有充滿氣氛的酒吧,可品嘗令人驚喜的雞尾酒。(情人節前夕更會舉行單身派對!每位入場費  $150,是最後衝刺機會!)<br />
地點:中環蘭桂坊新加州大廈<br />訂位/查詢:<a href='http://www.jinjuu.com/hk' target='_self'>www.jinjuu.com/hk</a></p>

菜單:新派韓國菜,4 道菜,前菜有韓式三文魚紫菜飯卷和迷你漢堡等,主菜有則有烤牛柳、烤三文魚或烤時令蔬菜。甜品是韓式風味的法式甜品柚子白朱古力慕絲以及韓式甜餡餅。
價錢:$980 / 兩位
賣點:有充滿氣氛的酒吧,可品嘗令人驚喜的雞尾酒。(情人節前夕更會舉行單身派對!每位入場費  $150,是最後衝刺機會!)
地點:中環蘭桂坊新加州大廈
訂位/查詢:www.jinjuu.com/hk

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菜單:上等龍蝦大蒜湯打頭陣,主菜方面可選擇烤老虎蝦配八安士美國特級牛排或烤鯕鰍魚海鮮配煙肉燴飯。素食菜單有素烤羊奶芝士焗紅椒及大菠菇釀茄子。甜品包括香脆鮮橙提拉米蘇、堅果爆谷朱古力布朗尼或藍莓雲呢拿芝士蛋糕。<br />
價錢:$1088 / 兩位<br />
賣點:有素菜餐單可供選擇;餐廳的裝潢充滿紐約特色。<br />
地點:尖沙咀圓方商場演薈廣場<br />訂位/查詢:2736 4888</p>

菜單:上等龍蝦大蒜湯打頭陣,主菜方面可選擇烤老虎蝦配八安士美國特級牛排或烤鯕鰍魚海鮮配煙肉燴飯。素食菜單有素烤羊奶芝士焗紅椒及大菠菇釀茄子。甜品包括香脆鮮橙提拉米蘇、堅果爆谷朱古力布朗尼或藍莓雲呢拿芝士蛋糕。
價錢:$1088 / 兩位
賣點:有素菜餐單可供選擇;餐廳的裝潢充滿紐約特色。
地點:尖沙咀圓方商場演薈廣場
訂位/查詢:2736 4888

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菜單:招牌蟹餅配芹根鮮橙沙律及黑合桃煙燻辣椒湯配照燒甜粟米餡餅;烤龍蝦半隻及法式黃雞伴紫薯南瓜及洋蔥甜豆。甜品是情人巧克力海鹽焦糖脆脆意大利鄉村芝士餅配雲尼拿醬及時令新鮮野莓。<br />
價錢:$1888 / 兩位<br />
賣點:100 樓的高空中維港美景<br />
地點:環球貿易廣場 100 樓<br />訂位/查詢:2711 0163</p>

菜單:招牌蟹餅配芹根鮮橙沙律及黑合桃煙燻辣椒湯配照燒甜粟米餡餅;烤龍蝦半隻及法式黃雞伴紫薯南瓜及洋蔥甜豆。甜品是情人巧克力海鹽焦糖脆脆意大利鄉村芝士餅配雲尼拿醬及時令新鮮野莓。
價錢:$1888 / 兩位
賣點:100 樓的高空中維港美景
地點:環球貿易廣場 100 樓
訂位/查詢:2711 0163

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菜單:先有輕煎拖羅配蕃茄清湯水晶凍伴帕瑪臣薄脆、炒蛋配法國黑松露等。拖羅由日本空運到港,油脂豐腴。主菜有半熟波士頓龍蝦伴燴雜菜配檸檬奶油汁及慢煮澳洲 M8 和牛肩肉伴甘筍慕絲配彩椒蓉。甜品是白朱古力配自家製熱情果雪葩伴香芒啫喱。<br />
價錢:$1880 / 兩位<br />
賣點:餐廳更提供香水及威士忌調配工作坊,讓情人們親手為對方調配專屬的創意味道。<br />
地點:中環都爹利街<br />訂位/查詢:致電 2840 0032 或瀏覽 <a href='http://www.thefirstfloor.com.hk' target='_self'>http://www.thefirstfloor.com.hk</a></p>

菜單:先有輕煎拖羅配蕃茄清湯水晶凍伴帕瑪臣薄脆、炒蛋配法國黑松露等。拖羅由日本空運到港,油脂豐腴。主菜有半熟波士頓龍蝦伴燴雜菜配檸檬奶油汁及慢煮澳洲 M8 和牛肩肉伴甘筍慕絲配彩椒蓉。甜品是白朱古力配自家製熱情果雪葩伴香芒啫喱。
價錢:$1880 / 兩位
賣點:餐廳更提供香水及威士忌調配工作坊,讓情人們親手為對方調配專屬的創意味道。
地點:中環都爹利街
訂位/查詢:致電 2840 0032 或瀏覽 http://www.thefirstfloor.com.hk

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菜單:頭盤備有法式鵝肝醬、新鮮生蠔配香檳青蘋菓汁或龍蝦蟹肉釀蘑菇。 主菜選擇有免翁牛柳配香煎鵝肝伴黑松露汁、智利海鱸魚伴珍寶蟹肉及蘆筍配檸檬牛油汁以及香脆雞扒伴龍蝦蘑菇亞支竹白酒汁。<br />
價錢:$1188 / 兩位<br />
賣點:坐擁維港海景,餐廳內的走廊式酒窖及吧台,洋溢浪漫氛圍。另設有兩位共 $9999 的 「情人節求婚套餐」 ,連情人節晚餐、一晚住宿連雙人早餐、房內氣球佈置、情人節朱古力禮盒及花束。<br />
地點:尖沙咀喜來登酒店<br />訂位/查詢:2732 2343</p>

菜單:頭盤備有法式鵝肝醬、新鮮生蠔配香檳青蘋菓汁或龍蝦蟹肉釀蘑菇。 主菜選擇有免翁牛柳配香煎鵝肝伴黑松露汁、智利海鱸魚伴珍寶蟹肉及蘆筍配檸檬牛油汁以及香脆雞扒伴龍蝦蘑菇亞支竹白酒汁。
價錢:$1188 / 兩位
賣點:坐擁維港海景,餐廳內的走廊式酒窖及吧台,洋溢浪漫氛圍。另設有兩位共 $9999 的 「情人節求婚套餐」 ,連情人節晚餐、一晚住宿連雙人早餐、房內氣球佈置、情人節朱古力禮盒及花束。
地點:尖沙咀喜來登酒店
訂位/查詢:2732 2343

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菜單:頭盤以戀人早餐茶烹調的帝王蟹腳,搭配奢華魚子醬等。主菜可以選擇以玄米茶醃制的海鱸魚配新鮮蜆肉或燒牛柳伴茄子薯仔。甜品是加入 Zephir 茶和 1837 黑茶的朱古力雪糕。最後以戀人早餐茶或冰凍的戀人之語香茶作結。<br />
價錢:$648 / 兩位<br />
賣點:茶品巧妙融入於節日美食佳餚。<br />
地點:各 Tea WG 沙龍<br />訂位/查詢:<a href='http://www.TWGTea.com' target='_self'>www.TWGTea.com</a></p>

菜單:頭盤以戀人早餐茶烹調的帝王蟹腳,搭配奢華魚子醬等。主菜可以選擇以玄米茶醃制的海鱸魚配新鮮蜆肉或燒牛柳伴茄子薯仔。甜品是加入 Zephir 茶和 1837 黑茶的朱古力雪糕。最後以戀人早餐茶或冰凍的戀人之語香茶作結。
價錢:$648 / 兩位
賣點:茶品巧妙融入於節日美食佳餚。
地點:各 Tea WG 沙龍
訂位/查詢:www.TWGTea.com

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菜單:前菜是自家煙燻諾曼第三文魚、芝士魚子,以及法國馬雷內生蠔等。接著有香煎鴨肝配香梨片。主菜包括水煮法國龍蝦,以及小牛肉菠菜黑羊肚菌法式薯餅。甜品則有科西嘉羊奶芝士田園蔬菜配黑松露醋及玫瑰花法式奶凍配桑莓雪葩。<br />
價錢:6 道菜 $1314 / 兩位;8 道菜 $1588 / 兩位<br />
賣點:菜單中的食材均由法國的花園、農莊及海岸直送。女士們更可獲 Lanvin Parfums。<br />
地點:香港尖沙咀廣東道海洋中心<br />訂位/查詢:<a href='http://www.epure.hk' target='_self'>www.epure.hk</a></p>

菜單:前菜是自家煙燻諾曼第三文魚、芝士魚子,以及法國馬雷內生蠔等。接著有香煎鴨肝配香梨片。主菜包括水煮法國龍蝦,以及小牛肉菠菜黑羊肚菌法式薯餅。甜品則有科西嘉羊奶芝士田園蔬菜配黑松露醋及玫瑰花法式奶凍配桑莓雪葩。
價錢:6 道菜 $1314 / 兩位;8 道菜 $1588 / 兩位
賣點:菜單中的食材均由法國的花園、農莊及海岸直送。女士們更可獲 Lanvin Parfums。
地點:香港尖沙咀廣東道海洋中心
訂位/查詢:www.epure.hk

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菜單:先有魚湯佐以本地海鰻、醃生蟹海膽飯、安康魚肝鵝肝配老年陳皮和洛神花;主菜方面,有金蓮花羽衣甘藍烤魚或澳洲 Bavette 牛排。甜品有芝麻奶油姜冰糕配自家製豆腐。<br />
價錢:$650 / 每位<br />
賣點:重新演繹本地海鮮菜式。<br />
地點:香港西營盤第三街<br />訂位/查詢:<a href='http://www.fishschool.hk/' target='_self'>www.fishschool.hk</a></p>

菜單:先有魚湯佐以本地海鰻、醃生蟹海膽飯、安康魚肝鵝肝配老年陳皮和洛神花;主菜方面,有金蓮花羽衣甘藍烤魚或澳洲 Bavette 牛排。甜品有芝麻奶油姜冰糕配自家製豆腐。
價錢:$650 / 每位
賣點:重新演繹本地海鮮菜式。
地點:香港西營盤第三街
訂位/查詢:www.fishschool.hk

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菜單:六道菜,包括泡沫煙燻蠔湯、北冰洋蝦及瑞典鱒魚子皇室多士、慢煮皇帝蟹腳、越橘莓四重奏、慢煮乳鴿胸,和水煮鱈魚柳伴魚子。甜品有蘋果白朱古力忌廉。<br />
價錢:$998 / 每位<br />
賣點:一嘗多款北歐美食<br />
地點:尖沙咀諾士佛臺旁<br />訂位/查詢:<a href='http://www.theluxemanor.com' target='_self'>www.theluxemanor.com</a></p>

菜單:六道菜,包括泡沫煙燻蠔湯、北冰洋蝦及瑞典鱒魚子皇室多士、慢煮皇帝蟹腳、越橘莓四重奏、慢煮乳鴿胸,和水煮鱈魚柳伴魚子。甜品有蘋果白朱古力忌廉。
價錢:$998 / 每位
賣點:一嘗多款北歐美食
地點:尖沙咀諾士佛臺旁
訂位/查詢:www.theluxemanor.com

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菜單:波士頓熟龍蝦半隻及鮮蠔、烤 500g 肉眼扒或烤海鯛魚、香煎鱒魚、香煎帶子及烤牛仔柳等。<br />
價錢:$1386 / 兩位<br />
賣點:可以 $2199 享受住宿優惠,更包括 Venchi 朱古力禮盒、 VIP 會籍以及 Prosecco 一支。更可以優惠價預訂海景套房。<br />
地點:太古城<br />訂位/查詢:3968 3777</p>

菜單:波士頓熟龍蝦半隻及鮮蠔、烤 500g 肉眼扒或烤海鯛魚、香煎鱒魚、香煎帶子及烤牛仔柳等。
價錢:$1386 / 兩位
賣點:可以 $2199 享受住宿優惠,更包括 Venchi 朱古力禮盒、 VIP 會籍以及 Prosecco 一支。更可以優惠價預訂海景套房。
地點:太古城
訂位/查詢:3968 3777

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讓情侶們於這個溫馨佳節與另一半入住經精心佈置、充滿情調的情人節主題套房,並享用多項由酒店團隊預先準備的貼心服務,於醉人的氛圍下共度難忘的一夜。酒店更準備了 Jean-Paul Hévin Chocolatier 的夾心朱古力與 Moët & Chandon 玫瑰香檳。<br />
價錢:$3980 起 / 一晚<br />
地點:香港銅鑼灣伊榮街<br />訂位/查詢:3196 9000</p>

讓情侶們於這個溫馨佳節與另一半入住經精心佈置、充滿情調的情人節主題套房,並享用多項由酒店團隊預先準備的貼心服務,於醉人的氛圍下共度難忘的一夜。酒店更準備了 Jean-Paul Hévin Chocolatier 的夾心朱古力與 Moët & Chandon 玫瑰香檳。
價錢:$3980 起 / 一晚
地點:香港銅鑼灣伊榮街
訂位/查詢:3196 9000

Graphics prepared by Emily Kam 

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