健康入秋!北歐餐廳 FINDS 營養新沙律
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健康入秋!北歐餐廳 FINDS 營養新沙律

by Han
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經歷了一夏的炎熱,無數的 ice-cream、凍飲、海鮮......你的胃脾和身體機能是否還健康正常地運轉?許多人都有意識,一入秋便要為身體大補,豈不知,補充營養,也會過猶不及。立秋之後,脾胃往往並非處於最佳狀態,因此健康清淡,易於消化的營養餐單才是最佳之選。BAZAAR 最新美食推介,北歐風格餐廳 FINDS 推出 5 款健康沙律的,搭配一道餐廳的經典主菜,就是健康美味的半自助午餐。

現在,就為沙律控們介紹最新健康成員!牛油果青瓜藜麥蝦沙律,含有豐富蛋白質、纖維素和礦物質的藜麥,促進腸道容易消化。黃金甜菜蘋果梨芹菜沙律採用了對心臟有益的黃金甜菜,有助降低血壓和膽固醇,並且顏色鮮黃,讓人更具食慾。車厘茄甜椒小米飯沙律、慢煮雞肉露筍法邊豆鷹嘴豆沙律和香菇煙燻芝士松子沙律都以鮮果、蔬菜、裸麥、堅果、有機肉類入饌,配以自製醬汁及橄欖油,絕對滿足沙律控們的各種營養健康和口味需要。

沙律之後,就是 FINDS 餐廳招牌主菜,家傳秘製牛肉豬肉丸配北歐越橘莓蓉、北歐燜牛腿肉、煙燻三文魚扁意大利麵配忌廉刁草汁等都帶給你更加香濃的味覺享受,搭配餐後法式焦糖燉蛋、新鮮雜莓乳酪慕絲等甜點,讓你滿足又不會過於肚飽油膩。
行政總廚 Jaakko Sorsa 的家傳秘製牛肉豬肉丸配北歐越橘莓蓉
自家煙挪威三文魚柳

價格:HK$ 238 起,包括一款前菜和一款主菜;
星期六、日及公眾假期新北歐半自助午餐 HK$ 328/位,包括自助酒吧供應的前菜、自選主菜及無限量有汽、紅白餐酒和其他飲品。

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