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Ritz-Carlton 最矜貴朱古力晚宴

by Cathy Lam
by Cathy Lam
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香港麗思卡爾頓 Ritz-Carlton 酒店與瑞士朱古力品牌 Lindt 攜手合作,炮製極具創意的朱古力晚宴,送上窩心暖意,倍添節日風味。晚宴以不同濃度朱古力作為主角,將 Lindt Excellence 特醇朱古力融入海鮮和肉類菜餚中,6 款菜式的食材講究、矜貴,製作出多道環球美饌,包括日本枝豆朱古力球、意大利大利煙燻吞拿魚、碎磨朱古力、蒸鵪鶉蛋及黑松露的餐前小食、70% 特醇朱古力配西西里紅蝦與檸檬奶凍、90% 特醇朱古力配加上黑松露汁的法式鴨肉雲吞、85% 特醇朱古力配香煎鵝肝;外面香脆、內裡軟綿的冰極朱古力殞石、99% 特醇朱古力與燴黑豚豬腩的組合,以及朱古力薑味梳乎厘,讓朱古力愛好者大快朵頤。

地址:香港麗思卡爾頓 Ritz Carlton 酒店 102 層的「廚師之桌」
日期:11 月 18 日至 12 月 31 日
費用:最低消費 $14,000,最多招待 8 人(需於 2 星期前預訂)
查詢電話:2263 2270

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